Не лейте в окрошку один кефир: повара всегда смешивают его вот с чем
Квас с такой заправкой и рядом не стоял.
Если вы любитель окрошки на кефире, для вас есть прекрасные новости. Известный кулинар раскрыл секрет, как приготовить невероятно освежающую молочную заправку.
Шеф-повар Сергей Седов в беседе с порталом «Дача» подсказал, что разбавлять продукт нужно обязательно сильногазированной минеральной водой. В ресторанах не забывают и о мяте. Именно она делает яство таким летним и вкусным.
Раскрыть список продуктов 👆
- кефир, 170 мл;
- минеральная вода, 30 мл;
- мята свежая, 1 г;
- соль, 2 г.
«В кефир можно добавить немного мяты. Она даст ту самую свежесть. Смешайте кефир, мелко нарезанную мяту, минеральную воду и соль. Это очень вкусно».
