News

Не всегда получается попробовать селедку, которую покупаешь на рынке. Вернувшись домой и сделав это, понимаешь, что филе настолько соленое, что есть его просто невозможно.

Не спешите скармливать рыбу животным или выбрасывать. Еще есть шанс ее «спасти», считает шеф-повар Антон Сальников.

В беседе с порталом «Дача» он рассказал, что в ресторанах в таких случаях используют либо молоко, либо обычную воду. Вкус становится нормальным уже через пару часов вымачивания.

Почти в каждом российском доме есть хотя бы один небольшой ковер. Этот предмет еще со времен СССР считался символом богатства и уюта.

В Японии совсем другие традиции. Азиаты предпочитают лаконичные тростниковые и соломенные маты — татами.

Каждое утро россияне просыпаются, заправляют кровать и идут на работу. А вот в Испании никто никуда не отправится, пока не сделает важный «ритуал» с постельным бельем.

Хозяйки снимают пододеяльник, наволочки, простынь и несут все на балкон. Делают они это не ради забавы.

Чистку духовки хозяйки зачастую откладывают в долгий ящик. Процесс этот не из приятных и занимает минимум пару часов.

Чтобы в разы ускорить уборку, нужно знать лишь один простой лайфхак. Им поделилась руководитель клининговой компании Милана Кулакина в беседе с порталом «Дача».

Все, что от вас требуется, — налить воды в миску или противень, нагреть все и оставить на ночь. Утром останется просто смахнуть грязь тряпкой и наслаждаться чистотой.

В Турции царит настоящий культ чистоты. Поэтому в квартирах здесь не ходят обутыми, как и у нас.

И хозяева, и гости снимают ботинки, прежде чем зайти в дом. Но местные жители не оставляют кроссовки и босоножки в прихожей — так не принято.

Чеснок хозяйки любят добавлять и в супы, и при мариновании мяса, и даже в салаты. Но немногие знают, что нужно обязательно убирать сердцевину у зубчика.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» объяснил, для чего это делается. Оказывается, именно внутренняя часть дает ту самую горечь, от которой на глазах выступают слезы.

Кроме того, проросток может вызвать изжогу или неприятный запах изо рта. Избавиться от него, жуя петрушку или кофейные зерна, не всегда удается.

Легкий и очень нежный чизкейк обожают сладкоежки во всем мире. Сегодня существуют десятки его вариаций, в том числе простые, которые готовятся без выпечки.

Сложно представить, что этот популярный десерт был известен еще со времен античности. Он появился более двух тысяч лет назад в Древней Греции. Повара соединили мягкий овечий сыр, козье молоко, мед и муку — получился чизкейк.

Десерт настолько всем понравился, что его даже включали в рацион спортсменов и преподносили олимпийцам в подарок.

Эмалированные кастрюли часто покрываются желтым налетом как внутри, так и снаружи. Чтобы вернуть посуде первозданный вид, не обязательно покупать специальную бытовую химию.

В беседе с порталом «Дача» руководитель клининговой компании «Просто Чисто» Татьяна Лущикова рассказала, что в этом случае можно применить уксус, соду и лимонную кислоту. Если смешать все эти ингредиенты, будет реакция, в результате которой даже старый налет «растает».

Вы можете себе представить зеленый чай, да еще и сразу с маслом? Нет, не на хлебе, а в чашке. Этот весьма необычный напиток, конечно же, на любителя. Но калмыки его пьют с удовольствием.

Для них это больше, чем напиток. Ведь помимо двух уже названных ингредиентов в него добавляют бараний жир, солят, а потом уже заливают кипятком.

Хрустящие и вкусные шарики многие помнят еще с детства. Они выглядят красиво и оригинально, да и вкус такой, что невозможно остановиться.

Возможно, вы удивитесь, но ничего сложного в их приготовлении нет. Нужны лишь три продукта и максимум полчаса времени.