Как приготовить пышный и воздушный бисквит

Бисквит
Бисквит
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

После выпекания не опадет и не «сдуется».

Пышный и пористый бисквит не всегда получается даже у профессиональных кондитеров. Чтобы не переводить зря продукты, готовьте по уже выверенным пропорциям.

Качество десерта будет зависеть именно от того, сколько вы возьмете муки, сахара и яиц. С этим нужно быть крайне внимательным.

•••

Почему в СССР строили дома с маленькими кухнями

Девушка
Девушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Версий две: правдивая и романтичная.

На хрущевской кухне с трудом могут разойтись два человека — настолько она крошечная. Да и в «брежневках» пространства немногим больше.

В Советском Союзе дома с просторными кухнями не строили с 1930-х. На это есть две причины.

•••

Как в Японии делают уборку в ванной комнате

Санузел в Японии
Санузел в Японии
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

У нас так не принято.

Японские уборные нередко смущают иностранцев. В них нет привычных нам душевых кабин, сливное отверстие прямо в полу.

Но это еще не самое странное. Местные женщины никогда не делают уборку в ванных комнатах специально, однако санузел всегда блестит чистотой. Такому явлению есть простое объяснение.

•••

Как правильно мыть ламинат, чтобы не испортить его

Девушка
Девушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Неверная уборка быстро испортит покрытие.

Ламинат прослужит долго только при правильном уходе. Если вы до сих пор моете такой материал горячей водой и раствором со стиральным порошком, меняйте методику, чтобы не пришлось делать ремонт.

В беседе с порталом «Дача» руководитель клининговой компании «Просто Чисто» Татьяна Лущикова отметила, что это покрытие нельзя мыть едкой химией. Кроме того, на него должно попадать минимальное количество воды.

•••

В каком шоколаде Роскачество обнаружило пестициды, бактерии и дрожжи

Шоколад
Шоколад
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В составе есть антибиотики и не только.

Покупая плитку шоколада в магазине, никогда не подумаешь, что в ней могут содержаться дрожжи, антибиотики, пестициды или кишечная палочка. Оказалось, что есть одна популярная марка, в продукции которой «поместилось» все вышеперечисленное.

•••

Почему в Норвегии не пользуются губками для посуды

Девушка
Девушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Местные хозяйки нашли альтернативу.

Губка для посуды есть на каждой российской кухне. А вот норвежские хозяйки от них давно отказались.

И причина совсем не в посудомоечных машинах. Местные жители нашли более экологичную и безопасную альтернативу куску поролона.

•••

Как быстро очистить селедку от костей за одну минуту

Селедка
Селедка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лайфхак для тех, кто экономит время.

Когда дело доходит до чистки селедки, желающих обычно не особо много. Но сделать процесс проще и быстрее можно с помощью простого лайфхака.

За минуту вы уберете из рыбы 95% костей и сами не заметите, как это произошло. Для начала отрежьте голову и плавники.

•••

Какие растения нельзя поливать крапивным настоем

Крапива
Крапива
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Натуральные средства тоже могут навредить.

Многие дачники используют в огороде настой из крапивы в качестве подкормки или средства от вредителей. Жидкость и правда полезна для растений, но не для всех.

Есть ряд культур, которые от народного средства будут расти только хуже. Например, у бобовых крапива провоцирует сброс завязи или ее полное отсутствие. Не поливайте настоем также горох и фасоль.

•••

Как подкормить гортензию мхом

Гортензия
Гортензия
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бесплатная подкормка заменит дорогую «химическую».

Гортензия очень любит кислые почвы. Если земля становится слишком «щелочной» из-за золы и других факторов, растение может перестать цвести.

Чтобы королева сада радовала вас все лето, стоит следить за состоянием грунта и обеспечивать достаточное количество питательных веществ. В этом поможет одно «лесное» удобрение.

•••

Шеф-повар Олег Ольхов объяснил, как сварить рассыпчатый рис

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Многие хозяйки пропускают важный шаг.

Многие хозяйки, начитавшись советов в Сети, при варке риса добавляют в кастрюлю уксус. Якобы с ним крупа будет гарантированно рассыпчатой и не превратится в кашу.

Популярный лайфхак проверил на себе и шеф-повар Олег Ольхов. В беседе с порталом «Дача» он рассказал, что эссенция никак не влияет на текстуру гарнира.

Чтобы получить хорошую и не склеенную крупу, достаточно просто промыть ее после готовки. Делать это нужно обязательно холодной водой.

•••