Многие их до сих пор путают.
Не каждая опытная хозяйка знает, чем овсяная крупа отличается от геркулеса. Хорошо, если одна из десяти ответит на этот вопрос. Многие же годами считают, что это одно и то же, но с разными названиями.
Действительно, и то, и другое сделано из овса, но по разной технологии. В крупе цельные зерна. А в геркулесе — приплюснутые хлопья, которые предварительно обработали паром.
Странное блюдо не каждый осмелится съесть.
Россияне нормально относятся к субпродуктам. Хозяйки часто готовят куриную печень, сердечки, желудки и даже пупки.
В Испании решили на этом не останавливаться. Они используют в кулинарии еще и гребешки петуха. Блюдо называется Crestas de gallo.
Забывайте о соли и уксусе.
Казалось бы, сварить яйца всмятку сможет любая женщина. Наливаешь воду, кладешь их и доводишь до кипения. Потом варишь 3-4 минуты и выключаешь огонь.
Все неправильно от начала и до конца. Шеф-повара советуют опускать яйца в кипящую воду и варить 2 минуты. Этого будет достаточно, чтобы приготовить их всмятку. Через 4 минуты получатся уже яйца в мешочек.
Будьте осторожнее с чашкой.
Сладкий и наваристый компот, в котором много ягод, мы обычно наливаем в стаканы и пьем. Так нас приучили с детства, так мы делаем до сих пор. Больше того, некоторые не переносят вареные фрукты в стакане и обязательно процеживают готовый напиток.
Люди, хорошо знакомые с этикетом, за голову схватятся, если это увидят. Ведь компот нужно есть, а не пить. Да-да, напиток наливают в широкие чашки или пиалы и едят содержимое ложкой.
Зато во всех комнатах чистота и порядок.
Японцы настолько привыкли к правилам, что установили их даже для посещения туалета. В эту комнату нельзя войти без одного атрибута.
Возле дверей нужно сменить обувь на туалетные тапочки. Обычные домашние для этих целей не подходят: нужны специальные для санузла, в которых не ходят по квартире.
Эти цифры легко запомнить.
Как аппетитно выглядят стейки и отбивные, когда есть зажаренная корочка. Они и на запах, и на вкус изумительные. Да и аппетит пробуждают так же, как свежая выпечка, если не сильнее.
Жаль, что удается такая корочка не всем хозяйкам. Иная вроде и жарит мясо правильно, а цвет у него получается некрасивый, бледный. Да и аромат не так выражен. Самая частая причина — низкая температура нагрева.
Радиаторы отопления приходилось поискать.
В СССР строили много жилья, но вот о качестве предпочитали умалчивать. Тонкие стены, прекрасная слышимость, крошечные комнаты — это еще не все минусы.
В нескольких сериях панельных домов не было батарей. По крайней мере, так казалось на первый взгляд. На самом деле система отопления была хитро спрятана.
Даже в Японии этот хрен в дефиците.
Мы заказываем суши и знаем, что в «комплекте» к ним получим васаби. Умные японцы, можно сказать, обеззараживают сырую рыбу этой зеленой пастой. А еще ее пряный и острый вкус придает блюду изюминку и пикантность.
Это только начало.
Американцы обожают сэндвичи с арахисовым маслом. Они с удовольствием едят их на завтрак и в течение дня. Правда, вскоре жителям США, возможно, придется отказаться от любимой еды. И все из-за немецких ученых и их эксперимента.
Им удалось получить из арахисового масла бриллиант — самый настоящий. Это стало возможным из-за большого количества углерода в продукте. Значит, теоретически из него можно было получить драгоценный камень, что геофизики и сделали.
В составе нет ни колбасы, ни горошка.
Оливье уже давно не готовят по оригинальному рецепту, то есть с раковыми шейками и анчоусами. Каждая страна придумала свой уникальный состав блюда, который отображает национальные особенности.
В России, например, в салат добавляют много овощей, включая соленые, и колбасы. А вот в Швеции главным ингредиентом стала селедка. Ее в Скандинавии просто обожают.
