News

Идеально пожарить рыбу не каждый сможет. Чуть зазевался, и она уже пристала к сковороде или развалилась. Да и румяная корочка на кусочках не всегда получается равномерной.

В таких ситуациях выручает правило «два к одному». Автор тематического блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова поделилась им с подписчиками. Оказывается, большинство хозяек жарят рыбу с каждой стороны одинаковое время. И в этом их ошибка.

При покупке креветок большинство покупателей обращают внимание на их размер. Нужно смотреть еще и на калибр, указанный на упаковке. Его значение равно количеству штук в килограмме.

Достаточно запомнить одно простое правило: чем больше цифра, тем меньше креветка. Самые крупные морепродукты калибром 40/60, а самые мелкие — 200 и более.

В погоне за натуральностью многие хозяйки пытаются отказаться от чистящих средств из магазина. Считается, что народные средства могут их заменить, да и стоят дешевле.

В беседе с порталом «Дача» руководитель клининговой компании Милана Кулакина объяснила, почему комбинации соды с другими веществами «работают» хуже спреев и гелей. По словам эксперта, аналога бытовой химии на данный момент нет.

Лишь единицы готовят гречку на один раз. Обычно большое количество каши остается в кастрюле. Ее разогревают на следующий день, а то и через двое суток. И, как оказалось, 99% хозяек делают это неправильно.

Речь сейчас не о микроволновой печи, а об обычной сковороде или сотейнике. Чтобы гарнир не получился сухим и безвкусным, нужно добавить всего пару ингредиентов.

Серебряные цепочки и кольца часто темнеют от контакта с водой или химическими веществами. Благо, вернуть им блеск можно быстро, причем в домашних условиях.

Для этого не потребуется специальных средств. И полировать мелкие звенья сукном тоже не придется.

На просторах Интернета часто встречается совет прогревать губки для посуды в микроволновой печи. Обычно так предлагают их дезинфицировать.

Но опытные хозяйки помещают мочалки в СВЧ совсем не для этого. С помощью кухонных аксессуаров они избавляются от грязи и жира в рабочей камере.

Пленка — один из самых простых и дешевых материалов для парника. У нее есть один минус: служит укрывной один-два сезона.

Но сегодня производители предлагают варианты с более длительным сроком эксплуатации. Чтобы правильно выбрать «вечный» материал, нужно обратить внимание всего на три фактора.

Не всегда рассада вырастает крепкой и здоровой. Порой даже при соблюдении всех правил сеянцы почему-то чахлые и хлипкие. Однако даже в таких ситуациях руки опускать не стоит.

Стебли еще можно укрепить с помощью простой подкормки. За удобрением вам даже не нужно будет идти в специализированный магазин. Все найдется у вас на кухне.

Свинину чаще всего хозяйки покупают на рынке или в специализированных фермерских палатках. Там можно ее рассмотреть получше и понюхать.

И все же возьмите на заметку советы от экспертов Роскачества. Тогда откровенную «тухлятину» или старое мясо вам уже продавцы точно не смогут подсунуть.

Чтобы отмыть посуду дочиста, совсем необязательно покупать дорогую бытовую химию. Можно приготовить универсальную «пасту» самостоятельно.

Свою функцию она выполнит не хуже, избавит от грязи и жира даже в холодной воде. Делается за три минуты, стоит копейки и, в отличие от промышленных составов, не остается на тарелках и сковородках.