Устойчивые сорта овоща тоже уязвимы.
Часто огурцы в теплице или на грядках вырастают горькими, да еще и трескаются. Такой урожай только на выброс, и все из-за одной ошибки. Она даже вкус специальных сортов может испортить.
Кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский в разговоре с порталом «Дача» назвал причину, по которой появляется горечь в огурцах. Все дело в поливе.
Эти закатки слопают вмиг.
Резкий запах уксуса в маринаде не всем нравится. Не беда, помидоры на зиму можно засолить и без него. Попробуйте этот рецепт вкуснейших томатов и забудете, что когда-то делали закатки иначе.
Подруги будут выпытывать секрет.
Бывает, что на сковороде омлет выглядит пышным и красивым, но стоит открыть крышку, как он тут же опадает и превращается в блин. А если еще и подгореть успел, пиши пропало. О рецепте, который гарантирует успех, знают немногие.
Чтобы приготовить воздушный, высокий и нежнейший омлет, не понадобятся ни сковорода, ни духовка, ни даже СВЧ. А еще не придется тратить ни грамма масла.
Один из самых важных моментов такого омлета — пропорции. Молока и яиц нужно брать строго поровну: если первого 200 мл, то и второго столько же.
Идеальное решение для завтрака.
Даже обыкновенную кашу можно превратить в настоящий кулинарный шедевр. Не верите? Приготовьте гречку «Птичье молоко».
Стоит лишь добавить творожный сыр, и вкус крупы заметно преображается: появляются изысканные сливочные нотки. А мультиварка позволяет добиться эффекта русской печи: блюдо тает во рту.
Хватит и 50 граммов в сутки.
Сейчас в аптеках каких только витаминов и минералов не продают. Цены на них огромные, и многие платят, чтобы улучшить здоровье.
Доктор Александр Мясников считает, что необходимые витамины и минералы можно получить из продуктов. Например, из сыра. В своем шоу на телеканале «Россия 1» он объяснил, что пармезан, например, способен влиять на развитие раковых клеток и снижать риск инсультов.
В России так никогда бы не сделали.
Винегрет обожают не только россияне. В Молдавии, например, его готовят почти на все праздники. Блюдо это легкое, овощное и очень вкусное. Правда, молдаване добавляют в миску два необычных ингредиента для пикантности. Это соленые помидоры и грецкие орехи.
Станет прекрасным ингредиентом в салат.
Сейчас многие покупают на рынке свежий редис. Обычно сам корнеплод нарезают, а ботву выбрасывают в мусорное ведро. Это большая ошибка, ведь листья овоща невероятно полезны для человека.
Эксперты Роскачества объяснили, что в них содержится столько витаминов, сколько вы в лимонах не найдете. Ботву нужно вымыть, просушить и нарезать. Добавлять в салат хотя бы по горсти, насыщая тем самым организм полезными микроэлементами.
Можете больше не переживать о запасах.
Многим хозяйкам приходилось выбрасывать чеснок. Портится этот овощ в условиях квартиры всего за пару недель: не успеешь оглянуться, как зубчики становятся мягкими или покрываются плесенью.
А вот деревенским жителям как-то удается хранить продукт месяцами и даже годами. И дело не только в наличии погребов. Запасы остаются свежими благодаря одной хитрости, которой пользовались еще наши бабушки.
Раскатывайте тесто тонко, чтобы было еще вкуснее.
Традиционно чебуреки готовятся со свиным, говяжьим или бараньим фаршем, иногда — с сыром. Это вовсе не значит, что с начинкой нельзя экспериментировать. Попробуйте сделать ее рыбной.
Насекомых отпугнет не только запах.
Нередко в почве комнатных растений заводятся черные и белые мошки. Эти вредители откладывают яйца в грунте и портят корни цветов.
Чтобы ваши фиалки и другие комнатные растения не погибли, положите на верхний слой земли немного дегтярного мыла. Предварительно его следует измельчить в стружку.
