Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Салат получится не менее вкусный.
Рецепт винегрета известен любому кулинару, ведь готовят его сотни лет. Однако мало кто догадывается, что еще во времена СССР салат делали совсем не так, как мы привыкли.
В любой советской поваренной книге можно найти другие продукты в составе. К примеру, зеленого горошка или фасоли там не было вовсе, а огурцы использовали только свежие.
Нужно лишь правильно подобрать специи.
Существует немало способов приготовления скумбрии: одни запекают ее в духовке, а другие жарят на сковороде. Но вкуснее всего жирная рыба получается в маринованном виде, считает шеф-повар Георгий Матвеев.
С порталом «Дача» победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» поделился лучшим рецептом засолки продукта. Секрет — в грамотно подобранном сочетании специй.
Роскачество обнародовало черный список.
Потребители часто жалуются: сливочное масло в последнее время какое-то странное. Крошится при намазывании, не тает в тепле, а на вкус и вовсе напоминает дешевый маргарин.
Происходит это потому, что производители часто идут на обман и заменяют молочные жиры дешевыми растительными, отмечают в Роскачестве. К такому выводу эксперты пришли, проверив популярные марки товара жирностью от 72,5% до 82,5%.
Поставить продавца на место просто.
На кассе магазинов покупатели иногда сталкиваются с неприятным сюрпризом: стоимость некоторых товаров в чеке значительно вырастает. На ценниках пишут неактуальные цифры, и людям приходится приобретать продукт дороже.
Адвокат Андрей Алешкин советует не переплачивать. Ведь торговцы нагло пользуются тем, что покупатели не знают свои права, отметил юрист в беседе с порталом «Дача».
Сэкономите уйму времени.
Многие видели, как опытные шеф-повара легко измельчают чеснок. В ловких руках кожура моментально слетает с зубчика, а мякоть превращается в пюре.
Оказывается, такое по силам любому новичку на кухне. Достаточно лишь воспользоваться специальным прибором, который наверняка есть у каждого.
Даже соленые огурцы заткнут за пояс.
Кабачков обычно у дачников вырастает много. И когда уже перепробованы все рецепты с ними, люди раздают урожай друзьям или кормят им скот.
Мало кто знает, что из этих овощей можно приготовить не только питательную икру на зиму. Их можно также вкусно замариновать.
Божественный десерт без лишних калорий.
Большинство хозяек делают сырники одинаково: берут творог, смешивают его с яйцами, сахаром, мукой или манной крупой. Но, оказывается, это блюдо будет в разы вкуснее, если отказаться от двух последних ингредиентов.
Десерт выйдет невероятно воздушным и нежным благодаря одной нетипичной добавке — сметане. А чтобы угощенье не превратилось в кашу, готовить его следует не на сковороде, а в духовке.
Забытый деревенский секрет.
Закатывают огурцы в банки многие хозяйки. Вот только у одних овощи всегда получаются плотными да хрустящими, а у других они мягкие и водянистые. Даже несмотря на то, что все пользуются одинаковым рецептом.
Почему же так происходит? Оказывается, все решает секретная добавка, о которой многие позабыли.
Побалуйте домочадцев изысканным угощеньем.
Большинство людей делают омлет одинаково. К яйцам добавляют колбасу с сыром и готовят на сковороде.
Гораздо основательнее к этому подходят итальянцы. Местная фриттата по своей питательности может соперничать с любым сытным блюдом.
Просто, как и все гениальное.
Казалось бы, нет ничего проще, чем отварить макароны на гарнир. Бросил продукт в воду и жди, пока приготовится.
Однако часто вместо аппетитной пасты на выходе получается слипшийся комок. Спагетти и рожки приходится промывать в холодной воде, отчего теряется вкус.
