Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Начинка покоряет всех без исключения.
Большинство хозяек делают пельмени либо с фаршем, либо с рубленым мясом и убеждены, что других вариантов не существует. Однако в Сибири это угощенье издавна готовят совсем с другой начинкой. Получается вкусно и сочно, и речь вовсе не о рыбе.
Отстаивайте свои права.
Многие люди свято верят, что заходить в супермаркет с большими сумками нельзя. Поэтому послушно кладут их в камеру хранения или оставляют на входе и просят кого-то присмотреть.
Но, оказывается, так можно и не делать. Ведь по закону брать с собой в магазин можно все, что угодно: огромный чемодан, коляску, велосипед, рассказал в беседе с порталом «Дача» юрист Алексей Койтов.
Не подвергайте себя и близких опасности.
Многие хозяйки закатывают так много банок на зиму, что просто не успевают их съедать за зиму. В итоге соленья стоят в погребе год, два и даже пять лет. Но можно ли есть такие заготовки?
Портал «Дача» задал этот вопрос профессиональному шеф-повару Антону Сальникову. Ответ эксперта вас точно удивит.
Корни привычки растут из прошлого.
Многие туристы отмечают интересную особенность подачи кофе в Турции. В этой стране напиток всегда приносят вместе со стаканом воды. Оказывается, поступают подобным образом местные непроста. Так повелось еще со времен Османской империи.
Это сильно упростит вам готовку.
Жаренная целиком рыба — редкий «гость» на столе во многих семьях. И дело не в том, что людям не нравится ее вкус, просто хозяйке с костями возиться не хочется. Но, оказывается, вытащить их все до единой можно всего за 30 секунд. Достаточно лишь запомнить порядок действий.
Способ, о котором все позабыли.
Сегодня многие готовят курицу в современных духовках, аэрогрилях, мультиварках и по особым рецептам. Только вот результат не всегда радует вкусовые рецепторы.
Между тем, советские хозяйки умудрялись сделать мягкое мясо с хрустящей корочкой с минимумом приправ и на простой сковороде. А все благодаря одной хитрости.
Определите качественную ягоду за минуту.
Найти вкусную черешню не так просто, как кажется. Ведь часто даже красивая и аппетитная ягода оказывается пресной и водянистой. Впрочем, есть лайфхак, который поможет не ошибиться в выборе. Достаточно будет внимательно посмотреть на плодоножку.
Они поголовно соблюдают три простых правила.
Российские женщины считают, что француженкам сказочно повезло. Ведь даже после 45 лет они умудряются сохранять стройность, не отказывая себе в мучном и сладком.
Однако секрет осиной талии представительниц этой нации вовсе не в феноменальном обмене веществ. Просто они все поголовно соблюдают три простых правила.
Пирог выйдет на славу при одном условии.
Задумав приготовить манник по-новому, многие хозяйки ищут рецепты в Интернете. Правда, после некоторых таких экспериментов он больше похож на кашу, чем на пирог.
Автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Дача» отметила, что причина может быть в отсутствии муки в составе. С этим продуктом выпечка сохраняет форму и не растекается.
«Забивать» мукой блюдо не нужно.
Пожарить нежные и вкусные кабачковые оладьи — непростая задача даже для опытных кулинаров. Угощенье часто получается либо сырым внутри, либо слишком мучным.
Они выйдут идеальными, если соблюдать одно простое правило, рассказал в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин. Когда измельчите овощ на терке, хорошо посолите его.
