Мария Ермак

Оказывается, в русских магазинах, расположенных на территории Франции, яблоку негде упасть. Наши продукты с каждым годом становятся все популярнее, сообщают блогеры.

Местные килограммами скупают сладости, и особенно шоколад. Оказывается, отечественные производители кладут в плитки больше какао и меньше сахара, чем европейские. В результате вкус у десерта становится более насыщенным.

Чаще всего на завтрак хозяйки подают кашу из геркулеса или смеси зерновых хлопьев. Готовятся они быстро, однако пользы для здоровья приносят мало, в отличие от блюд из цельных злаков.

Поэтому обратите внимание на кукурузную крупу. Она богата витаминами и клетчаткой и варится при этом всего 5 минут, отметил в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Георгий Матвеев.

Хозяйки жалуются, что крабовые палочки в последнее время стали какими-то безвкусными. Происходит это из-за того, что производители, чтобы сэкономить, кладут больше крахмала, чем рыбы.

Впрочем, на прилавках магазинов еще можно найти по-настоящему качественный продукт. Как его распознать, в беседе с порталом «Дача» рассказал доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров.

Казалось бы, что может быть проще, чем сделать кашу из овсяных хлопьев? Закинул их в кастрюлю с водой или молоком, добавил сахар, соль и жди, пока станут мягкими.

Однако в Армении изобрели свою технологию приготовления блюда. Кашу они не варят в кастрюле, а тушат на сковороде. Добавляют барбарис, фрукты, варенье, и получается изысканный деликатес, с которым и десерта не надо.

С детства всем знаком вкус рисовой каши на молоке с маслом. И кажется, что этим блюдом удивить уже невозможно.

Однако французские кулинары придумали, как превратить обыденное яство в изысканный десерт. Достаточно лишь добавить при варке ванильный сахар и яичные желтки и по-особому подать. Такое угощенье даже самый привередливый ребенок съест за секунду.

Большинство российских хозяек готовят картофельное пюре одинаково. Варят овощ и взбивают его с молоком и сливочным маслом.

А вот кулинары из Голландии придумали, как кардинально преобразить вкус блюда. Для этого они добавляют в него еще два овоща. Угощенье получается аппетитным и пикантным.

Чтобы понять, что консервы качественные, недостаточно просто внимательно ознакомиться с информацией на этикетке. Ведь часто производители «хитрят» и вместо свежей рыбы кладут в банки перемороженную.

Поэтому в Роскачестве решили проверить самые популярные марки консервированной горбуши. В лаборатории вдоль и поперек изучили продукцию от двадцати предприятий.

Если вам наскучили классические блины, самое время попробовать американский аналог. Панкейки делаются намного легче, а вот вкус порадует любого гурмана.

Эта универсальная выпечка сочетается с любыми сладкими соусами. Готовится на сухой сковороде без капли масла.

Чтобы удивить домочадцев изысканным ужином, вовсе не обязательно весь день проводить на кухне. Достаточно использовать «хитрые» приемы для быстрого приготовления блюд.

К примеру, итальянскую лазанью можно сделать намного быстрее, если вместо теста использовать лаваш, рассказала автор кулинарного блога Анастасия Хлюпина. Подмены никто не заметит.