Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Наши бабушки старались не держать в жилье такую утварь.
Считается, что посуда бьется на счастье: даже на свадьбе жених и невеста бросают бокалы на пол. Однако это поверье вовсе не указывает на необходимость беречь сломанную утварь.
Если у вас дома есть тарелки с трещинами или кружки со сколами, немедленно избавьтесь от этих предметов. Народная примета сулит сплошной негатив от таких вещей.
И на вкус приятен, и для здоровья полезен.
Существует еда, которая «отбирает» молодость. Это жирное, соленое, копченое. Но есть и те блюда, что, наоборот, помогают дольше поддерживать организм в тонусе.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом 100news назвал один суп, который пойдет на пользу внешнему виду и состоянию здоровья. Если включите его в рацион, то молодость еще долго вас не покинет.
Процесс не так прост, как кажется.
Часто хозяйки жалуются на то, что даже дорогое мясо от проверенных поставщиков получается пресным, жестким и невкусным. Они даже не предполагают, в чем кроется ошибка.
Промах вовсе не в рецепте и не в процессе готовки. В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Олег Ольхов отметил, что тип разморозки существенно влияет на характеристики продукта.
Съедите и полдня не проголодаетесь.
В оладьи можно положить все, что душе угодно. Одна из самых популярных и удачных добавок — яблоки.
Однако не только фрукты совершенствуют тесто. Если положить немного риса, то блюдо станет более сытным, а консистенция плотной.
Об этом знают не все хозяйки.
У многих кулинаров-любителей не получается готовить рыбу на сковороде так, чтобы она оставалась мягкой и сочной. Этот продукт очень легко пересушить.
Профессиональным поварам удается даже самые тонкие и нежирные куски готовить так, чтобы весь сок оставался внутри. Секрет в правильном выборе времени прожарки.
Такой обед точно не принесет пользы.
Многие хозяйки убеждены, что бульоны и супы улучшают пищеварение. На самом деле далеко не все первые блюда полезны для здоровья.
В беседе с порталом 100news врач-диетолог Михаил Гинзбург отметил, что пожилым людям стоит забыть о солянке. Копчености и красное мясо тяжело воспринимаются даже молодым организмом, а зрелому и вовсе могут всерьез навредить.
Полезнее классического рецепта.
Едва ли найдется человек, который ни разу не пробовал пирожное «картошка». Есть несколько рецептов лакомства, а один из самых простых включает в себя творог и сгущенку.
Следует просто создать однородную массу и спрятать в нее начинку. Можно заготовить много порций впрок и убрать на хранение в холодильник или морозилку.
Кулинарный эксперимент не навредит семейному бюджету.
На международном экономическом форуме в Санкт-Петербурге столы ломились от вкусных и дорогих блюд. Оказывается, многие из угощений можно легко повторить дома, стоит лишь заменить редкие ингредиенты на те, что всегда под рукой. Вкус будет отличаться незначительно.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев поделился одним из рецептов. Эксперт предложил приготовить куриный бульон с пирожками.
Продукты найдете в ближайшем магазине.
Среди блюд на международном экономическом форуме в Санкт-Петербурге были весьма простые и доступные. Конечно, их сервировали так, будто на царский стол, но на самом деле в составе не было ничего экстравагантного.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев рассказал, как приготовить одно из угощений — запеченные куриные ножки с грушей. Маринад для них легко повторить в домашних условиях.
Выглядит, как с королевского стола.
На угощениях для гостей международного экономического форума, проходившего в Санкт-Петербурге, никто не экономил. Цены блюд превышали 4000 рублей.
Однако аналогичные можно приготовить дома быстро и по более низким ценам. В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев поделился рецептом сета из кальмаров с соусом из сыра и зелени.
