Екатерина Палкина

Екатерина Палкина

Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.

Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.

В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.

Что сделать, чтобы малина росла сладкой, а не кислой

Малина
Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ягоды будут плотными и крупными.

Малина может расти и плодоносить даже без ухода и внесения подкормок. Однако ждать хорошего урожая в этом случае не стоит.

В беседе с порталом «Дача» автор блога «Сад. Огород. Жизнь в деревне» Валерия Мерзликина объяснила, что на вкусовые качества ягоды влияет не только сорт. Нехватка питательных веществ, избыток или недостаток воды, загущенность посадок, кислая почва — эти факторы сказываются негативно.

•••

Правда ли, что луковая шелуха продлевает плодоношение огурцов

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

От удобрения сплошные преимущества.

Среди любителей народных средств отвар из луковой шелухи особенно популярен. Его используют для борьбы с грибками и насекомыми, для повышения урожайности и укрепления иммунитета растения.

В беседе с порталом «Дача» автор блога «Сад. Огород. Жизнь в деревне» Валерия Мерзликина рассказала, что такая подкормка может продлить плодоношение огурцов. Нужно просто полить их ею, чтобы собирать овощи дольше, чем обычно.

•••

Чем удобрить перец, чтобы после посева он быстро рос

Рассада
Рассада
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не ленитесь, а то останетесь без урожая.

Иногда перец останавливается в росте сразу после всхода. Избежать этой неудачи помогут два действия: начинайте с семян.

В беседе с порталом «Дача» автор блога «Сад. Огород. Жизнь в деревне» Валерия Мерзликина подробно объяснила порядок действий. Перед посевом нужно вымочить семена в стимуляторе, а после не забывать об удобрениях. Тогда растение точно не испытает дефицита.

•••

Почему картофель трескается в почве

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже опытные огородники допускают промахи.

Иногда при сборе урожая обнаруживается, что внушительная часть картофеля растрескалась. Такие овощи хуже хранятся, да и в готовке с ними больше хлопот.

Как правило, дефекты появляются на крупных клубнях. Чаще всего это случается из-за переизбытка удобрений, обильных поливов и выращивания на черноземе.

•••

Почему у сливы растут сдвоенные плоды

Слива
Слива
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не всегда причина проблемы в климате.

На сливе нередко можно увидеть сдвоенные фрукты. Некоторых дачников такое явление настораживает, но на деле сросшиеся плоды — не признак болезни или наличия вредителей.

Они абсолютно безопасны для человека и не несут вреда другим растениям в саду. «Сиамские близнецы» появляются из-за аномалии завязи.

•••

Что посадить там, где раньше рос борщевик

Борщевик
Борщевик
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не «проклюнется» ни одно семя.

От борщевика непросто избавиться: стоит его выкопать или сжечь, как снова появляются ростки. Чтобы не повторять каждый год уборку сорняка, посадите специальные растения.

Они способны вытеснить зонтичную траву. Прежде чем сажать их, уничтожьте борщевик и тщательно перекопайте землю. На то же место высевайте растения-ремедиаторы.

•••

Картофель какого размера использовать для посадки

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

От посевного материала зависит многое.

Нельзя использовать на семена первый попавшийся картофель, который не съели за зиму. Нужно специально отбирать клубни подходящего размера.

У маленьких овощей скудный запас питательных веществ. Они не дадут хорошего урожая. Крупные, в свою очередь, плохи тем, что растут в ботву и дают мало клубней.

•••

Почему не стоит удобрять растения в огороде мясокостной мукой

Удобрение
Удобрение
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выбирайте подкормки щепетильно.

В огороде в качестве удобрений часто используется мука разных видов. Мясная обогащает почву азотом и фосфором, костная — кальцием, а рыбная — доломитом. Все они вносятся в ограниченном количестве.

Многие дачники путаются в разновидностях муки и покупают для своих садов мясокостную. Ее качество оставляет желать лучшего. Средство содержит высокий процент протеина, а сырье для производства зачастую бывает опасным.

•••

Почему баклажаны на грядках не синеют, а зеленеют

Баклажаны
Баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не всегда причина кроется в особенностях сорта.

Иногда баклажаны на грядках становятся зеленоватого или даже желтого оттенка. Самая очевидная причина таких явлений — поздний сбор урожая.

Если баклажан уже «готов», его не стоит передерживать. В овощах накапливается ядовитый алкалоид соланин, в результате во вкусе появляется горечь, меняется цвет кожуры и мякоти.

•••

Почему европейцы не клеят обои в квартирах и домах

Обои
Обои
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дело не только в эстетических предпочтениях.

Почти в каждой российской квартире есть хоть одна комната, стены которой оклеены обоями. Многие и вовсе не представляют, что их чем-то можно заменить.

Европейцы не считают обои таким уж важным атрибутом в интерьере. Вместо них они используют декоративную штукатурку, плитку, пробку и другие материалы.

•••