Почему картофель трескается в почве

Иногда при сборе урожая обнаруживается, что внушительная часть картофеля растрескалась. Такие овощи хуже хранятся, да и в готовке с ними больше хлопот.

Как правило, дефекты появляются на крупных клубнях. Чаще всего это случается из-за переизбытка удобрений, обильных поливов и выращивания на черноземе.

Если в почве слишком много питательных веществ, картофель растет быстро. Он будто пухнет изнутри, поэтому оболочка не всегда успевает формироваться с такой скоростью. Трещины появляются, как только наступает засуха.

Чтобы не было деформации, нужно снизить количество удобрений. При выращивании на плодородных почвах сажайте среднеспелые сорта, а не ранние. Не поливайте картофель слишком активно, а увлажняйте его в жаркую погоду, чтобы не было засушливости.