Екатерина Адамова

Многие дачники годами пытаются бороться с колорадским жуком на картофеле, но все, как правило, бесполезно. Используют и настои пахучих трав, и растворы на основе жгучего перца, и «химию».

Садовод Андрей Туманов в беседе с порталом «Дача» считает, что это все только навредит урожаю. Известный телеведущий посоветовал всем действовать по старинке, то есть собирать жуков руками. Это действительно эффективно, если делать это регулярно.

Славяне любят есть колбасу на завтрак, раскладывая аппетитные колечки на хлеб. Только вот такая пищевая привычка ни к чему хорошему не приведет.

Врач-диетолог Наталья Лазуренко в беседе с порталом «Дача» объяснила, что в сутки можно съедать лишь один тонкий кусочек мясного полуфабриката без ущерба для здоровья. И это при условии, что нет никаких других хронических заболеваний.

В Сети многие пишут, что покупные консервы часто есть нельзя. Якобы тушенка, шпроты или селедка могут вызвать рак.

Так ли это на самом деле, объяснил врач-диетолог Евгений Арзамасцев. В беседе с порталом «Дача» он подтвердил, что при ежедневном потреблении таких полуфабрикатов риск заболеть онкологией увеличивается.

Плохо сказывается это и на организме в целом. Переизбыток соли и уксуса на пользу еще никому не шел.

Многие хозяйки подают к обеду или ужину салат из огурцов и помидоров. Но что, если хотя бы раз побаловать родных овощным освежающим египетским блюдом?

Есть его можно и сразу, и через сутки после нарезки. Яство станет от этого только вкуснее и насыщеннее.

Немногие знают, что из огурцов не только можно салаты готовить или закрутки. Опытные повара давно жарят их, особенно в Китае.

Блюдо по вкусу получается похожим на кабачки или цукини. Его, кстати, можно подавать и как гарнир к мясу или рыбе.

Не у всех хозяек получается замесить хорошее и «послушное» тесто на вареники или пельмени, хотя пропорции, казалось, соблюдены верно. То оно рвется, то расползается, то получается рыхлым.

Кондитер Виктория Бредис в беседе с порталом «Дача» раскрыла некоторые секреты, о которых знают лишь профессиональные кулинары. И дело не только в растительном масле.

Не все хозяйки готовы тратить деньги на напичканные «химией» паштеты. Гораздо проще и дешевле приготовить закуску дома из доступных ингредиентов.

Вам нужно будет купить лишь куриную печень. Репчатый лук, морковь и специи наверняка уже есть у вас на кухне.

Летом хозяйки довольно-таки часто готовят вареники с вишней. Обычно в центр теста кладут немного сахара и 3-4 ягоды, забывая о еще одном важном шаге.

Кондитер Виктория Бредис в беседе с порталом «Дача» напомнила о необходимости всегда использовать крахмал. «Начинку» сначала нужно вымыть, хорошо просушить полотенцем и обвалять в порошке. Это поможет блюду не развалиться при варке и сохранить весь сок внутри.

Картошку хозяйки запекают достаточно часто, но не у всех она выходит вкусной и сочной. Иногда овощи в духовке превращаются в настоящие «сухари», которые без соуса есть невозможно.

Если хотите подать гостям идеальное блюдо, возьмите на заметку простой лайфхак. Вам потребуется лишь один дополнительный ингредиент и немного специй.

В СССР очень любили чебуреки, и продавались они чуть ли не на каждом шагу. Если хотите сделать дома точно такие же, месите тесто и фарш по рецепту Константина Ивлева.

Известный шеф-повар подсказал на своем YouTube-канале, как правильно сочетать ингредиенты и сделать сочную начинку. Вкусно будет так, что родные на завтра ничего не оставят.