В составе ни грамма мяса.
В Армении ни один прием пищи не обходится без свежих овощей. На стол подают не только нарезки, но и теплые салаты.
Вот один из рецептов. Его по силам повторить любой хозяйке, самое главное, чтобы были все нужные ингредиенты.
Времени потратите совсем немного.
Пирожки любят многие, но пробовали ли вы когда-нибудь армянские с зеленью? Это так вкусно, сочно и нежно, что язык проглотить можно.
Целую тарелку с ними домочадцы расхватают за секунды. Продукты очень простые, поэтому идти в магазин и что-то докупать вам не придется.
С таким угощеньем утро точно будет добрым.
Казалось бы, что может быть проще, чем сделать кашу из овсяных хлопьев? Закинул их в кастрюлю с водой или молоком, добавил сахар, соль и жди, пока станут мягкими.
Однако в Армении изобрели свою технологию приготовления блюда. Кашу они не варят в кастрюле, а тушат на сковороде. Добавляют барбарис, фрукты, варенье, и получается изысканный деликатес, с которым и десерта не надо.
Ее можно подать в любой прием пищи.
В Армении есть крупы, которые многим русским хозяйкам даже не знакомы. Одна из самых популярных — дзавар из молодой пшеницы, внешне она немного напоминает перловку. Из нее варят кашу под названием ариса.
Овощ для россиян совершенно непривычен.
В России чаще всего хозяйки закатывают в банки огурцы и помидоры. Соленья едят круглый год, доставая их чуть ли не на все застолья.
А вот в Армении хозяйки консервируют совсем другой овощ, который съесть-то сможет далеко не каждый. Это, конечно, не чили перец, но что-то очень похожее.
