Побалуйте родных азиатским блюдом.
Китайцы очень любят сырники и готовят их так же часто, как россияне. Состав блюда заметно отличается от привычного нам.
Если в России к творогу хозяйки добавляют изюм, сухофрукты или мак, то жители Поднебесной кладут капусту, да побольше. Не забывают азиатские кулинары и о шпинате.
Отличаются и внешне, и по вкусу.
Оказывается, сырники — это вовсе не завтрак XXI века. Они были популярны еще в те времена, когда готовили в русской печи, только назывались пряженцами.
Это блюдо легко приготовить и на обычной плите. Выбирайте жирные молочные продукты и не забудьте о сметане и сгущенке для подачи.
Блюдо удивит даже гурмана.
Может, вы и не знаете, но сырники можно приготовить не из дорогого творога. Его заменят обычные плавленые сырки, которые стоят в магазине сущие копейки.
Благодаря главному ингредиенту вкус будет слегка солоноватым. Так что в состав смело можно добавлять зелень для яркости и пикантности.
Запомните этот прием раз и навсегда.
Идеальные сырники редко удаются даже опытным хозяйкам. Самая частая проблема — десерт получается с хрустящей корочкой снаружи, но остается при этом сырым внутри.
Происходит это из-за одной распространенной ошибки в приготовлении блюда, рассказала в беседе с порталом «Дача» кондитер Марина Романова. Оказывается, творожники ни в коем случае нельзя отправлять на сковороду с маслом сразу после лепки.
Завтрак станет любимым приемом пищи у родных.
Все знают, что сырники готовятся из творога, куриных яиц, муки и сахара. Но что, если добавить к ингредиентам еще и бананы? Поверьте, вкус будет такой нежный, что вы даже себе представить не можете.
Самое главное — брать спелые фрукты, можно даже с коричневой кожурой. Их легче будет размять вилкой, да и сами по себе они слаще и ароматнее.
Все захотят добавки.
Блюда из творога, и сырники в частности, жалуют не все. Попробуйте полить их вкусным соусом, и угодите даже привередам.
Готовится эта заливка быстро. А ингредиентов понадобится всего три.
Получатся воздушными и без всякой корочки.
Не у всех хозяек есть безупречные антипригарные сковороды, на которых можно жарить сырники без масла. Творожный продукт получается жирным и плотным в таких условиях.
Оказывается, для готовки излюбленного блюда подходят и другие способы. Речь даже не о запекании в духовке.
Речь вовсе не об овсянке.
Сырники из одного лишь творога вкусны, но не всегда насыщают надолго. Тем, кому нужен плотный завтрак, стоит обратить внимание на этот рецепт.
В блюдо добавляют немного картофеля. Так сырники не только становятся более питательными, но и не теряют форму.
Подруги будут выпытывать секрет.
Обидно, когда идеально сформированные сырники начинают расплываться на сковороде, а то и вовсе разваливаться. Причин может быть много, а итог один: такой десерт стыдно ставить на стол.
К счастью, есть одна хитрость, чтобы избежать неприятности. Ее плюс еще и в том, что сырники будут гораздо лучше держать форму.
Перед тем, как жарить, поставьте их в морозильную камеру. Через 15 минут можно доставать и готовить. Результат оцените сами.
Мало кто знает этот рецепт.
Чаще сырники воспринимают как сладкое блюдо и едят с вареньем, сгущенкой, добавляют сахар. Если такой вариант надоел, попробуйте приготовить несладкие, с двумя неожиданными добавками.
По такому рецепту их делают на Урале — получаются более сытными.
