У китайцев сырники получаются хрустящими и с корочкой: добавляют овощ
Побалуйте родных азиатским блюдом.
Китайцы очень любят сырники и готовят их так же часто, как россияне. Состав блюда заметно отличается от привычного нам.
Если в России к творогу хозяйки добавляют изюм, сухофрукты или мак, то жители Поднебесной кладут капусту, да побольше. Не забывают азиатские кулинары и о шпинате.
Раскрыть список продуктов 👆
- творог, 400 г;
- пекинская капуста, 100 г;
- овсяные хлопья, 5 ст. л.;
- мука, 50 г;
- шпинат, 90 г;
- вода, 150 мл;
- соль, перец, молотая куркума, по вкусу;
- чеснок, по желанию;
- растительное масло для жарки.
Мелко нашинкуйте капусту и шпинат, залейте все кипятком на 5 минут. Овсянку заварите стаканом горячей воды и оставьте набухать на 10 минут.
Смешайте в миске овощи, хлопья, творог, муку. Посолите, приправьте специями. Можно добавить зубчик чеснока для пикантности. Сформируйте «шайбы» и жарьте их на растительном масле до золотистой корочки.