Она есть абсолютно в каждом доме.
При открывании микроволновой печи порой сразу пропадает аппетит. Из устройства исходит неприятный затхлый запах.
Не проходит он даже после тщательной очистки. Но это вовсе не значит, что справиться с проблемой нереально: есть один простой, но эффективный способ.
Ни копейки не потратите.
Далеко не всем хозяйкам мытье унитаза доставляет удовольствие. Скорее, это необходимое занятие.
Если хотите избавить себя от этой работы, запомните один простой лайфхак от опытных клинеров. Они проделывают раз в неделю один «трюк», который избавляет и от неприятного запаха, и от засоров, и от грязи на сантехнике.
Следовать рекомендациям легко.
Далеко не каждая хозяйка может приготовить печень так, чтобы в ней не было неприятного запаха и излишней жесткости. Некоторые считают, что субпродукт твердеет из-за несвоевременного введения соли.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Антон Сальников отметил, что посолить можно в начале готовки и в конце — разницы нет. Совсем другие факторы влияют на качество.
Такую «специю» вряд ли купите в магазине.
Соль любое блюдо делает вкуснее и насыщеннее. Оказывается, эту добавку тоже можно усовершенствовать.
Многим известно, что она вкусна в сочетании с чесноком. Попробуйте взять не зубцы, а стрелки. Тогда получится соль, которую называют «огуречной» за сходство цвета.
Сахар тоже не нужен.
Квашеная капуста содержит в составе много соли. Поэтому люди, страдающие гипертонией, болезнями сердца и почек, вынуждены есть это полезное яство по чуть-чуть, чтобы не навредить здоровью.
Однако об ограничениях можно забыть, если заквасить овощ без «белой смерти». Получится не менее вкусно, чем при использовании классического рецепта.
Неожиданный эффект и логическое объяснение.
Наши предки считали, что почти у всех жизненных неурядиц есть мистическая причина. Например, нечисть нагоняет дурные сны или завистливая соседка «крадет» красоту и здоровье.
Чтобы избавиться от проблем и защитить себя, использовали самодельные обереги. Удивительно, но одному из самых популярных применение найдется и сейчас. Правда, сугубо практическое.
Метод для тех, кто не хочет ждать.
Иногда в магазине можно купить баклажаны, которые горчат. Обычно хозяйки засыпают овощи солью или замачивают в солевом растворе, ожидая около получаса, пока вкус не нормализуется. Кто-то кладет нарезанные кружки в морозилку на четыре часа.
Чтобы не тратить время попусту и быстро убрать неприятный привкус, нужно запомнить одну кулинарную хитрость. Уже через минуту вы сможете готовить рагу или другие блюда с баклажанами.
Объяснение вполне логичное.
Многие хозяйки никогда не варят рис без соли. Сыпучий продукт, по их мнению, превращает пресную крупу в «правильный гарнир».
А вот японцы делают совершенно иначе. Они не кладут в воду ни соль, ни приправы, ни другие специи. Это считается не только дурным тоном, но и совершенно нелогичным действием.
Без нее вкус пресный.
Многие хозяйки отказываются от соли, когда готовят сладкую выпечку. Они считают ее лишней в десертном блюде, но на самом деле это не так. Добавка выполняет несколько функций и очень полезна в тесте.
Есть один значимый нюанс.
Многие кулинары-любители уверены, что для быстрого закипания воды надо сразу всыпать соль. Это предположение лишь отчасти правдиво.
Продукт действительно меняет точку кипения. Однако в домашних условиях нельзя ускорить процесс только благодаря этой добавке.
