Хозяйки зря всыпают соль в холодную воду: вот что надо знать о кипячении
Есть один значимый нюанс.
Многие кулинары-любители уверены, что для быстрого закипания воды надо сразу всыпать соль. Это предположение лишь отчасти правдиво.
Продукт действительно меняет точку кипения. Однако в домашних условиях нельзя ускорить процесс только благодаря этой добавке.
Чтобы жидкость моментально забурлила, придется всыпать столько соли, что есть блюдо станет невозможно. Пара чайных ложек буквально на десятые доли градуса повысит температуру воды.