Займет главное место среди закусок.
Вкус пиццы любим многими. Наверное, поэтому кулинары придумали множество схожих с итальянским блюдом закусок. В этом рецепте даже использовать тесто не обязательно.
Возьмите три основных ингредиента: сыр, грибы и томаты. Если правильно их запечете, то отсутствие мяса не покажется недостатком.
Многих подводит незнание.
Многие хозяйки до сих пор не определились, как обрабатывать шампиньоны перед готовкой. Некоторые грибы моют, некоторые просто смахивают грязь с ножек, а кто-то замачивает в воде, чтобы вывести токсины.
Эксперты Роспотребнадзора объяснили, какой вариант лучше. И это точно не долгое вымачивание в воде.
Вкус блюда останется насыщенным.
Грибы не так-то просто приготовить. Во время жарки или тушения шампиньоны, например, теряют больше половины своего аромата. Естественно, если не соблюдать определенную технологию.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» подсказал, как сохранить все вкусы этого популярного продукта. О некоторых важных моментах многие не знают.
Блюдо получается очень сытным.
Случается, что друзья неожиданно собрались к вам гости и сообщили об этом за 5 минут. А дома — шаром покати. Попросите их захватить упаковку шампиньонов из ближайшего магазина.
Сытная закуска из них готовится за 3 минуты с добавлением продуктов, которые есть в любом доме. Потребуются репчатый лук, морковь, сыр, майонез и ножки самих грибов.
