Сытно и очень вкусно.
Для того, что сытно угостить гостей, совсем необязательно готовить жирный оливье с майонезом или «Мимозу». Их заменит салат из азиатской кухни «Китайский дракон». В составе есть мясо и овощи. Конечно, придется немного повозиться, но он того стоит.
Без изысков, но очень вкусно.
Бывают блюда, которые хороши для любой ситуации: и для посиделок с друзьями, и для праздников, и просто на ужин. К ним относится и этот советский салат.
Во времена СССР хозяйки готовили его часто, а сейчас об этом рецепте многие забыли. И зря. Продукты для него нужны простые, а получается вкусно и сытно.
Готовится быстро, съедается еще быстрее.
Сегодня остаются популярными многие салаты советской эпохи. Однако некоторые из них все же оказались незаслуженно забыты.
К примеру, закуску под названием «Белочка» подавали не только во время домашних застолий, но и в элитных ресторанах. Вкус у нее очень нежный и изысканный, несмотря на то, что в составе — только самые доступные продукты.
Покупать анчоусы и пармезан необязательно.
Салат «Цезарь» в России стал таким же популярным, как оливье и селедка под шубой. Вот только мало кто знает, что эту закуску лучше не заправлять простым майонезом. С ним она теряет свою «изюминку» и изысканный вкус.
Если не верите, то хотя бы раз сделайте блюдо со специальным соусом по рецепту от шеф-повара Антона Данина, которым он поделился с порталом «Дача». На «Цезарь» с майонезом больше даже не посмотрите.
Большинство хозяек делают по-другому.
На протяжении многих лет селедка под шубой остается одним из любимых салатов россиян. Чтобы она получилась нежной и хорошо держала форму, подготовьте картофель не так, как обычно. Отложите нож в сторону, потому что он не пригодится.
Популярная закуска заиграет новыми красками.
Салат «Мимоза» любят все без исключения. И кажется, что состав продуктов в нем настолько удачный, что лучше уже не придумать.
Однако если добавить в блюдо еще один ингредиент, то оно получится еще вкуснее и пикантнее, считает автор кулинарного блога Людмила Плеханова. С порталом «Дача» она поделилась авторским рецептом закуски.
Его стоит сделать и угостить гостей.
Большое количество ингредиентов в составе салата еще не гарантия вкуса. К примеру, «Кавказский» салат готовится всего из двух продуктов, но от этого не становится пресным.
Самое главное в нем — нарезка. Все компоненты нужно нашинковать соломкой и натереть на терке. Тогда блюдо получится сочным и нежным.
Варить и запекать ингредиенты не нужно.
Консервированный зеленый горошек делает вкуснее не только салат оливье. Его можно добавлять и в другие закуски.
В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева рассказала, как приготовить легкий салат с этим ингредиентом. В него все продукты идут в свежем виде, да и заправлять майонезом не нужно.
Даже дети захотят добавки.
Если на обычный салат из огурцов и помидоров уже тошно смотреть, попробуйте альтернативу из четырех видов овощей. Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась с порталом «Дача» интересным рецептом, который надоест нескоро.
Его хочется еще и еще.
Гости сообщили вам, что скоро нагрянут, а суперблюда для них в доме нет. Зато есть салат, которым можно сытно накормить всех. Его рецепт подсказала автор кулинарного блога «Вкусные рецепты» Людмила Кирилюк в беседе с порталом «Дача».
