Вкусно в чистом виде и в смузи.
В последние несколько лет в России и в Европе популярно растительное молоко. Его рекламируют как достойную замену коровьему для людей с непереносимостью лактозы. Одно «но» — стоимость не всем по карману.
Повода расстраиваться нет, потому что вы быстро приготовите рисовое молоко дома и оно обойдется в копейки. Лучше всего для этого подходит белый круглозерный рис.
Не берите первый попавшийся.
До сих пор многие кулинары-любители спорят о том, какой рис лучше использовать для плова — белый или бурый. Считается, что темная крупа более естественная, а значит, и подходит лучше.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Станислав Филимонов объяснил, на каком виде нужно останавливать свой выбор. Мнение профессионала многих удивит.
Не нужно тратить деньги на ароматизаторы.
Сейчас практически у всех дома стоят дорогие диффузоры, которые справляются с неприятным запахом в квартире. Но если денег на такие ароматизаторы нет, используйте известную всем крупу.
Оказывается, рис прекрасно справляется с неприятными ароматами и даже регулирует влажность в закрытых помещениях. Вы получите фактически «два в одном» за сущие копейки.
Будет и вкуснее, и полезнее.
Сложно заставить детей есть по утрам, особенно если речь идет о полезной каше. Чтобы накормить их перед школой или детским садом, воспользуйтесь простой хитростью. Просто украсьте блюдо дополнительными яркими ингредиентами.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» подсказал, с чем отлично сочетается рисовая крупа на молоке. В лучшую сторону изменится не только ее внешний вид, но и вкус. Малыши точно будут визжать от восторга.
Гарнир получится по-настоящему «солнечным».
Рис довольно часто хозяйки подают на стол в качестве гарнира. Чтобы не кормить домочадцев однообразной белой крупой, попробуйте изменить ее цвет. Красителей покупать не придется.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» рассказал, как в ресторанах окрашивают рис в «золото». Такой оттенок придает обычная куркума, столь популярная в Индии. Не забывайте и о молотой паприке. Она сделает рис красным или розовым.
Родные будут требовать это блюдо на завтрак каждый день.
Рис хозяйки привыкли отваривать в качестве гарнира для мяса или рыбы. А вот в Бельгии из этой крупы готовят невероятный десерт на завтрак, который дети съедают за считанные минуты.
Сладкая ароматная каша стала уже чуть ли не кулинарным достоянием страны наравне со знаменитыми бельгийскими вафлями. Чтобы ее приготовить, вам потребуются рис, молоко и пряные специи.
Можно и на завтрак подавать, и на обед.
Если вы сварили много риса, а домочадцы уже сыты по горло этим гарниром, превратите его в новое блюдо. Хозяйки часто готовят из него десертную запеканку. Она прекрасно подходит для завтрака и очень нравится детям. Да и взрослые с удовольствием ее едят.
Вы через день едите ее на завтрак.
Великая китайская стена — один из главных символов древности. Ее строили с III века до нашей эры до 1644 года, и она стоит до сих пор.
Секрет прочности сооружения раскрыли совсем недавно. Оказалось, что камни скрепляет между собой блюдо, которое во всем мире едят каждый день.
Понадобится рабочая духовка.
Иногда бывает такое, что неверно рассчитал пропорции и добавил при варке риса больше воды, чем положено. Вроде крупа уже сварилась, а жидкости в кастрюле еще много.
Промедление в этом деле может привести к тому, что гарнир станет водянистым и невкусным, впитав в себя лишнюю влагу. Если не помогло промывание под проточной водой, то проделайте вот какой трюк.
Две марки полюбились россиянам.
Все знают, что для вкусного плова в первую очередь важен «правильный» рис. Если купить не тот, то он превратится в клейкую кашу.
На портале «Выбор эксперта» опубликовали рейтинг лучшей крупы для популярного узбекского блюда. Есть две марки, которые полюбились и хозяйкам, и профессиональным поварам.
