Вкус сильно зависит от тары.
Чай пьют практически в каждом доме, только вот большинство россиян хранят его совершенно неправильно. Из-за этого вкус теряется уже через неделю после покупки.
Оказывается, очень много зависит от тары. Никогда не кладите листья или гранулы в пластиковые банки, целлофановые или бумажные пакеты. Весь аромат выветрится очень быстро.
Будут целее, чем в погребе.
Кабачки, если их больше килограмма, занимают немало места. Хранить их без прохладного погреба бывает проблематично. Лучше всего использовать для этих целей нижний отсек холодильника.
Овощи нужно предварительно очистить от грязи, даже если вы купили их чистые в магазине. Протрите каждый кабачок сухой тряпкой и просушите. После этого положите в сетку и уберите на хранение.
Одно движение, и она дольше будет свежей.
Сметана относится к быстропортящимся продуктам. Если не съесть ее за три дня после открытия банки, то можно смело выбрасывать.
Обидно, когда хозяйка купила по акции сразу несколько упаковок, а сроки поджимают. Продлить их можно с помощью простого «трюка». Его подсказали продавцы, а они точно разбираются в теме.
Их лучше хранить при комнатной температуре.
Многие хозяйки считают, что холодильник пригоден для хранения любых продуктов, но это не так. Некоторые фрукты в него вообще складывать не стоить.
Цитрусовые и ананасы, например, при таком хранении теряют вкус. Они будут выглядеть аппетитно, но стоит их разрезать, и вы разочаруетесь. Ни намека на сочную мякоть и аромат в них не останется.
Оставшиеся запасы будут спасены.
Не только в Советском Союзе хозяйки закрывали банки с вареньем. И по сей день женщины его готовят, чтобы круглый год наслаждаться лакомством.
Если вы не успели съесть все запасы и заметили, что они уже начинают засахариваться, проделайте один трюк. Так вы продлите «жизнь» сладкой консервации, как минимум, на год.
Не самое лучшее «качество» для гарнира.
Иногда хозяйки замечают, что отварной или жареный картофель очень сладкий на вкус. Он даже больше напоминает десерт, нежели гарнир к мясу или рыбе.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» объяснил, почему такое могло произойти. И дело вовсе не в специях. Чаще всего такая проблема возникает у клубней, которые долго хранились.
Решающим фактором здесь выступает температура. Чем она ниже, тем сахарнее вкус овоща при готовке.
Испортятся и те, и другие.
У многих в холодильнике лежат яблоки. Только вот у кого-то они остаются свежими неделями, а кто-то выбрасывает их уже на второй день после покупки. Фрукты покрываются темными пятнами, гниют и размягчаются внутри.
Причина в неправильном товарном соседстве. Есть продукты, которые ускоряют порчу плодов в разы.
Есть несколько важных нюансов.
Чистая белая одежда за несколько месяцев хранения в шкафу может стать негодной для носки. Все дело в том, что на ней появляются желтые пятна.
Помимо обязательной стирки есть еще как минимум одно важное правило. Ткань испортится, если нарушить это условие.
Она не съежится и не пожухнет.
Морковь практически все хранят в холодильнике. Если не израсходовать ее сразу, то со временем она уменьшится в размерах, пожухнет и станет мягкой, как вата.
Шеф-повар, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал, как сохранить морковь сочной и сладкой целый месяц. Для этого нужно положить ее в миску с водой.
Пакет или фольгу брать не нужно.
Не всегда хозяйка может правильно рассчитать количество требуемого для блюда репчатого лука. Иногда после готовки остаются разрезанные половинки, которые потом «ждут» своего часа в холодильнике. Имейте в виду, что такой продукт долго не пролежит: он засохнет и станет меньше в два раза за считанные дни.
Чтобы не выбрасывать потом испорченный овощ, возьмите на заметку лайфхак от опытных поваров. Они хранят лук на простом блюдце с «секретным ингредиентом».
