Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как очистить духовку от нагара за 40 минут

Духовка
Духовка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Натирать и ждать всю ночь нет необходимости.

Даже чистоплотные хозяйки не любят мыть духовку. Ведь даже после одного-двух использований на стенках техники появляется нагар, который не «берут» ни химия, ни жесткие губки.

В Сети размещено немало лайфхаков для очистки, которые позволяют добиться идеального результата. Но время ожидания, пока грязь и гарь «откиснут», составляет примерно 12 часов. Для вечно занятой хозяйки это крайне неудобно.

•••

Как правильно вымачивать куриное мясо в рассоле

Курица
Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Подождите хотя бы пару часов.

Хозяйки разделились на два лагеря: кто-то вымачивает курицу перед готовкой, а кто-то сразу отправляет на сковороду или противень. Опытные кулинары давно знают, что мясо будет мягче, если предварительно его замочить.

Обычно голени, грудку и бедра кладут в соленую воду либо добавляют в жидкость немного уксуса. Есть вариант более простой, но не менее эффективный.

•••

Как убрать неприятный запах с разделочной доски

Разделочная доска
Разделочная доска
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не спешите выбрасывать утварь.

После нарезания рыбы или репчатого лука на разделочной доске остается стойкий запах, который невозможно удалить даже с помощью моющего средства для посуды. С этой задачей справится известная в народе смесь.

Для нее понадобятся всего два продукта — растительное масло и уксус. Способ чистки подойдет как для деревянных, так и для пластиковых поверхностей.

•••

Чем обработать кабачки для долгого плодоношения

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Одним компостом не обойтись.

Кабачки удобряют несколько раз за сезон, внося органические и минеральные подкормки. С ними овощ благополучно формирует завязи, развивается и дает хороший урожай.

Чтобы плодоношение было долгим, следует дополнительно обработать кабачки йодным раствором. Его нужно использовать в июле и в августе — по два раза в месяц.

•••

После каких растений сажать огурцы, чтобы хорошо росли

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хотя бы раз в два года делайте севооборот.

Сажать огурцы несколько лет на одном месте не рекомендуется: урожайность упадет, а риск болезней возрастет. Это совсем не значит, что можно выбрать любое место в огороде.

Некоторые предшественники вредят огурцу, потому что после них остается бедная истощенная почва. Капуста и тыква из этого числа — их исключите сразу и выбирайте другие овощи.

•••