Добавляйте продукты в нужной очередности: запеканка будет как в детсаду
Порадуйте родных идеальным завтраком.
Многие помнят вкус той самой запеканки из детского сада. Запах стоял невероятный, да еще и разносился по всей улице. Чтобы окунуться в детство, никакие «машины времени» не потребуются. Просто приготовьте пышный десерт по советскому рецепту.
Шеф-повар Антон Данин в беседе с порталом «Дача» подсказал правильные ингредиенты и их верные пропорции. От этого очень много зависит.
Раскрыть список продуктов 👆
- куриные яйца, 4 шт.;
- творог, 400 г;
- сахар, 3 ст. л.;
- соль, 0,5 ч. л.;
- сметана, 2 ст. л.;
- манная крупа, 5 ст. л.;
- разрыхлитель, 0,5 ч. л.;
- ванилин, по вкусу.
Яйца взбить до хорошей пены с сахаром и солью. Добавить творог и сметану, перемешать до однородной массы. Затем всыпать ванилин, разрыхлитель и манку. Дать настояться 10-15 минут, чтобы крупа успела набухнуть.
«Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 30-45 минут. Подавать запеканку теплой с вареньем или сгущенкой».
