Шикарный ужин из фарша на скорую руку: котлеты и рядом не стояли
Выглядит блюдо просто потрясающе.
Когда нужно приготовить что-то на скорую руку, все сводится к блюдам из фарша. Обычно хозяйки подают макароны по-флотски или котлеты.
Но есть угощенье немного интереснее, считает автор кулинарного блога Анна Нечаева. В беседе с порталом «Дача» она рассказала, как сделать лодочки из кабачков с сочной мясной начинкой.
Раскрыть список продуктов 👆
- кабачок, 250 г;
- лук репчатый, 20 г;
- морковь, 30 г;
- фарш говяжий, 80 г;
- помидор, 30 г;
- зелень, 1 пуч.;
- соль, перец, по вкусу;
- растительное масло, 0,5 ч. л.
Кабачок нужно разделить на две части и удалить из него мякоть. На разогретом масле обжарить измельченные лук и морковь. Добавить нарезанный помидор и фарш.
Через две минуты всыпать мелко порубленную зелень, посолить и поперчить. Все это выложить на кабачки и отправить их в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.