Пирожки с фаршем и овощами оставьте на зиму: вот какую начинку делать летом
В столичных ресторанах такие не готовят.
Многие дачники знают, что из щавеля можно сварить душистый суп. Также эта трава способна сделать любой овощной салат вкуснее и ароматнее.
В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева рассказала, для каких еще блюд годится щавель. По словам эксперта, из него получается сочная начинка для пирожков. Используйте любое тесто на свое усмотрение.
Раскрыть список продуктов 👆
- щавель, 300-400 г;
- сахар, 100 г.
Помойте щавель и уберите все увядшие листья. После нарежьте траву на полоски среднего размера, разомните их в миске, чтобы дали сок.
«На раскатанное тесто выкладываем немного зелени, сверху одну чайную ложку сахара и защипываем пирожок. Готовятся такие пирожки в духовке ориентировочно 20 минут, зависит от теста».
