Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Производители «химичат», чтобы сэкономить.
Многие люди не представляют завтрак без бутерброда с сыром. Вот только вкус этого продукта в последнее время совсем не радует: зачастую кажется, что жуешь пресную резину.
А все из-за того, что многие производители бессовестно «химичат»: подмешивают в товар пальмовое масло, чтобы сэкономить. К таким печальным выводам пришли в Роскачестве после проверки самых ходовых марок сыра «Российский».
Зря многие забыли о вкуснейшей закуске.
Сегодня многие люди уверены, что в советское время все готовили лишь селедку под шубой, оливье да винегрет. Но это заблуждение: праздничный стол украшали десятки других, не менее вкусных угощений.
Например, во многих ресторанах СССР подавали холодную закуску, которая всегда разлеталась моментально. Несмотря на дешевые ингредиенты в составе, блюдо покоряло каждого.
Каждый пробовал эти незамысловатые угощенья.
Люди, выросшие в советское время, хорошо помнят пустые полки магазинов. Даже простые продукты, вроде мяса или хлеба, достать было тяжело, не говоря уже о тортах и конфетах.
Поэтому детворе приходилось самим выдумывать разные лакомства. В ход шли любые сладости, которые попались под руку.
Даже сухая грудка превратится в пищу богов.
Курицу хозяйки готовят практически каждый день. Вот только это мясо быстро приедается: не впечатляет ни золотистая корочка, ни нежное мясо.
Шеф-повар Антон Сальников знает секрет, благодаря которому надоевший продукт вмиг заиграет новыми красками. Нужно лишь птицу по-особому замариновать, рассказал кулинарный эксперт в беседе с порталом «Дача».
Гастрономические пристрастия жителей Поднебесной удивляют иностранцев.
Традиционные блюда китайцев сильно отличаются от наших. Вся еда обильно сдобрена специями, из-за этого все русские угощения кажутся им безвкусными.
Наших же граждан больше всего поражает то, что все эти острые кушанья жители Поднебесной уплетают без хлеба. О таком продукте многие местные даже не знают.
За рубежом делать такое лакомство не умеют.
Иностранцы считают русскую кухню достаточно специфичной. И, например, любимые жителями нашей страны кислые супы, салаты с майонезом, холодец и окрошку зарубежные гости даже пробовать опасаются.
Однако существует блюдо, которое покоряет приезжих с первого же кусочка. Его даже назвали лучшим десертом в мире.
Кулинарный трюк от известного шефа.
Главное в пельменях — это начинка. Если она сочная и нежная, то это простое блюдо сразу превращается в кулинарный шедевр.
Поэтому многие хозяйки заворачивают в тесто, помимо фарша, немного сливочного масла или сала. Вот только нужного эффекта добиться не удается: мясо выходит вкусным, но не тает во рту.
Забудете о кулинарных неудачах раз и навсегда.
Приготовить тонкие блины — многим хозяйкам эта задача кажется невыполнимой. Ведь придется сделать жидкое тесто, а работать с ним неудобно: прилипает к сковороде и рвется.
Однако такого неприятного исхода легко можно избежать, рассказал шеф-повар Кирилл Голиков. Кулинар поделился с порталом «Дача» своим секретом приготовления десерта.
Вот откуда в них странный привкус.
У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт котлет. Кто-то добавляет в фарш хлеб, кто-то кабачок, но один ингредиент кладут все без исключения кулинары — репчатый лук.
Овощ обычно термически не обрабатывают: просто измельчают. А это, между прочим, зачастую приводит к быстрой порче блюда, предупредил в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Кирилл Голиков.
Ни горошка, ни колбасы вы там не найдете.
Побывав на чужбине, многие российские туристы рассказывают, что привычные нам блюда за границей выглядят совсем по-другому. Например, в Италии готовят свою версию оливье.
Во всех магазинах продают баночки с надписью «русский салат». Однако ни один житель нашей страны эту закуску даже пробовать не станет.
