Каша

К овсянке многие, особенно дети, относятся с презрением. А зря, ведь она невероятно полезна. Чтобы вкусная и сытная каша понравилась даже привередам, слегка видоизмените рецепт.

Натрите 35 граммов твердого сыра. Смешайте по 100 граммов воды и молока. Сварите овсянку в этой смеси, ориентируясь на время, указанное на упаковке.

Затем посолите, добавьте 10 граммов сливочного масла и большую часть тертого сыра. Перемешайте, выложите в миску. Посыпьте оставшимся тертым сыром и кунжутом.

Гороховая каша у многих ассоциируется с пресным вкусом из детского сада. На самом деле она может быть вкусной и оригинальной как в виде гарнира, так и как самостоятельное блюдо.

Следует просто ввести дополнительные ингредиенты. Некоторые хозяйки добавляют репчатый лук, но помимо него есть еще три пикантных продукта.

В манную кашу редко добавляют какие-то продукты. Чаще всего ее варят на молоке с солью и сахаром. Есть способ сделать крупу более насыщенной, вкусной и ароматной. Для этого стоит ввести два дополнительных ингредиента.

Многие хозяйки готовят перловую кашу и удивляются, что она стала темной и с синеватым оттенком. Чтобы этого не произошло впредь, воспользуйтесь советами опытных кулинаров.

Автор блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова в беседе с порталом «Дача» посоветовала сначала хорошо промыть перловку (200 граммов). Затем всыпать крупу в кипяток (600-800 миллилитров), проварить две минуты и откинуть на дуршлаг, промыв ее проточной водой.

Ячневая крупа не так популярна, как гречка или рис. И все-таки из нее можно приготовить очень вкусный и сытный гарнир, который точно пресным не назовешь. Не все хозяйки знают, что продукт идеально сочетается со свежей капустой.

Если на овсяные хлопья вы уже смотреть не можете, приготовьте на завтрак кускус. Российские хозяйки эту крупу покупают редко, и зря.

Делают ее из твердых сортов пшеницы, а значит, в составе содержатся полезные медленные углеводы. Кроме того, кашу даже варить не нужно — достаточно лишь просто залить кипятком.

Если у вас осталось немного отварной гречки, не нужно думать, куда бы ее «пристроить». В Израиле из таких остатков готовят кашу варнишкес. Это старинное блюдо популярно и по сей день. «Изюминка» в том, что готовится оно с макаронами.

Ингредиенты смешивают в одной миске и добавляют жареные грибы. Кажется, что сочетание странное, но, попробовав его хоть раз, вы точно захотите еще и еще.

Современное поколение и знать не знает о такой крупе, как саго. А вот в СССР упаковки с ней часто встречались на полках в магазинах.

Хозяйки варили из нее невероятно вкусную молочную кашу, и она была намного вкуснее популярных манки, пшенки или риса. В сыром виде продукт напоминает маленькие белые бусинки, именно поэтому ее в народе прозвали «жемчужной».