Так гороховую кашу даже в ресторанах не готовят: весь секрет в добавке
Не каждый повар отважится на такой эксперимент.
Гороховая каша у многих ассоциируется с пресным вкусом из детского сада. На самом деле она может быть вкусной и оригинальной как в виде гарнира, так и как самостоятельное блюдо.
Следует просто ввести дополнительные ингредиенты. Некоторые хозяйки добавляют репчатый лук, но помимо него есть еще три пикантных продукта.
Возьмите сковороду, нагрейте ее и выложите на залитую маслом поверхность тертые чеснок и имбирь. Обжаривайте полминуты, затем добавьте цедру лайма.
Помешивая, готовьте еще 30 секунд. После перелейте эту смесь в готовую кашу и дайте ей настояться.