Достанете из духовки к самому приходу гостей.
Кексы считаются десертом, но на самом деле есть и закусочные варианты. Сделайте тесто из кабачка, как на оладьи, и возьмите за основу для выпечки.
Не забудьте добавить специи и пару продуктов для сытности и вкуса. Тогда блюдо точно не придется ставить в холодильник до завтра.
Готовится на раз-два.
Кабачков сейчас в магазине и на рынке пруд пруди. А что, если приготовить из этого овоща вафли? Будьте уверены, они понравятся родным больше привычных сырников.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Дача» подсказал простой рецепт. Вам нужно взять лишь немного муки, яйца и кефир.
Детям гарантированно понравится.
Мало кто готовит из кабачка нежное пюре, а зря. Если правильно все сделать, вы получите вкусное и полезное блюдо, которое еще и диетическим смело назвать можно.
Победитель шоу «Молодые ножи», шеф-повар Артур Шахназарян в беседе с порталом «Дача» поделился фирменным рецептом. В ресторане такой гарнир посетители заказывают каждый день по несколько раз.
По-настоящему летнее блюдо.
Если у вас в холодильнике залежались кабачки и вы совершенно не представляете, что из них готовить, записывайте рецепт. Этот простой салат понравится родным больше, чем жаренные в «тонне» масла овощи.
Варить или запекать ничего не придется. Вам нужно будет лишь потушить главный ингредиент в течение 5 минут.
Еще успеете в этом году.
Кабачки — культура неприхотливая. Но без удобрений они могут вырасти хилыми, да и количество плодов не впечатлит.
Чтобы получить богатый урожай, нужно обеспечить растение полезными веществами. Сделать это можно без «химии», только с помощью натуральных средств.
И сытно, и дешево.
Почему-то многие считают, что запеканку нужно готовить исключительно из картофеля, добавляя фарш, помидоры и сыр. Дачники с этим точно не согласятся.
Из кабачков, как оказалось, можно сделать такое вкусное блюдо, которое будет и сытным, и легким одновременно. Для лета подходит идеально.
Благо, исправить ситуацию проще простого.
Как бы ни удобряли дачники кабачки, а новые завязи все равно продолжают гнить и не идут в рост. Хотя причину такой оплошности нужно искать вовсе не в удобрениях.
Садовод и автор блога «Сад мечты» Ольга Воронова в беседе с порталом «Дача» озвучила три самые популярные ошибки огородников, из-за которых появляется грибок. Исправить их под силу каждому, но придется разбираться.
Дело не только в подкормках.
Даже ранние сорта кабачков могут повторно дать массу плодов, если вовремя провести с ними «особую» процедуру. И речь идет вовсе не о подкормках.
Некоторые садоводы обрывают у кустов первые завязи и цветы, чтобы увеличить урожайность. Однако способ работает лишь на ранней стадии созревания.
И не забывайте следить за густотой кустов.
Кабачки — влаголюбивое растение, но это вовсе не значит, что ему легко организовать правильный полив. Многие дачники допускают из года в год одни и те же ошибки. Урожай получается невкусным и плохо хранится.
Без регулярного увлажнения почвы кусты увядают, плоды растут мелкими и полыми. При избытке они начинают гнить еще на грядке, кроме того, наращивают пустоцвет. Есть несколько правил, соблюдая которые, вы сможете вырастить овощ таким, каким он должен быть.
Их можно смешать с морковью.
Многие хозяйки замораживают на зиму кабачки, чтобы потом добавлять их в супы или овощные рагу. Чаще всего для этих целей их режут кольцами или кубиками.
Есть еще один способ сохранить плоды. Помойте их, обсушите, а затем натрите на терке. Аналогичным образом поступите с морковью.
