Вы и представить себе не могли такой способ.
Слизни — проблема не только для наших садоводов. Брюхоногие «нападают» на посевы по всему миру, и борются с ними тоже везде.
В России самыми популярными способами прогнать моллюсков являются зола, перец и специальные яды. Но в Индии фермеры действуют иначе. Помогает популярный напиток.
Запомните лайфхаки и готовьте дома так же.
Многие хозяйки готовят рис дома, только вот порой вместо рассыпчатого гарнира получают слипшуюся массу. Избежать этого можно, если знать секреты индийских поваров.
У них есть особая технология приготовления крупы. Начните готовку с промывания риса: делать это нужно, пока жидкость не станет прозрачной.
Даже дрожжей для теста не нужно.
Неприятно обнаружить, что хлеб закончился прямо перед обедом. Чтобы выйти из этой ситуации, приготовьте индийские лепешки пури. Дрожжи для теста не нужны.
Деликатес готовится за полчаса.
Индусы славятся своими ароматными блюдами, щедро приправленными специями. Исключением не стала и жареная картошка. Специи, которые в нее добавляют, доступны и в наших магазинах.
Ничего сложного нет.
Если бы кулинарные эксперты объявили конкурс на самый пышный омлет в мире, то победителями бы точно стали индийские хозяйки. Ведь они умудряются сделать это простое блюдо невероятно воздушным и нежным, не добавляя в него ни капли молока.
Впрочем, добиться точно такого же эффекта под силу абсолютно всем. Достаточно лишь строго следовать приведенному ниже рецепту.
Ее вкус моментально «влюбляет в себя».
В Индии курица, пожалуй, самое популярное мясо. Ее не жарят на мангале, а готовят в глиняной печи. Блюдо называется тандури.
Туристов оно привлекает и в то же время настораживает своим ярким красным цветом. Вкус, вид и аромат достигаются исключительно за счет приправ.
Подойдет для любителей острой пищи.
Во многих странах готовят котлеты и тефтели по-своему. В Индии местные жители делают фарш не так, как привыкли в России. Здесь не добавляют для сочности сырой картофель, кабачки и репчатый лук. Главный ингредиент — горох.
Со временем можно привыкнуть.
При поездке в Индию стоит быть готовым не только к грязи, коровам на улицах и острой еде. Есть еще одна особенность, которая у туристов вызывает неоднозначную реакцию.
Речь идет о туалетах, в которых вечно нет бумаги. Их можно увидеть разве что в отелях уровня трех звезд и выше.
Очень простой гарнир к мясу или рыбе.
Если вы считаете, что гречку едят только жители стран СНГ, то вы заблуждаетесь. Да, в Европе и Азии редко подают этот гарнир в кафе и ресторанах, но это не значит, что крупу из своего рациона местные жители исключили вовсе.
В Индии, например, очень распространено гречневое сабджи. Это яство с овощами прекрасно утоляет голод. Оно подойдет даже вегетарианцам.
Печальная ситуация, которую сложно исправить.
Большинство российских пенсионеров думают, что живут они плохо, а выплаты от государства едва хватает на пропитание и коммуналку. Но, к примеру, в Индии наших стариков считают настоящими богачами.
Все дело в том, что пособие в южноазиатской стране получают единицы. По статистике, всего лишь 10% от общего числа пожилых могут этим похвастаться.
