Как приготовить квашеную капусту по старому немецкому рецепту
В нее добавляют два необычных ингредиента.
Квашеная капуста является одним из символов Германии. Ее подают к колбаскам, мясной рульке, делают с ней бутерброды и добавляют в супы.
Немецкая «технология» приготовления этой закуски немного отличается от русской. Огромную роль играют дополнительные ингредиенты, нарезка овоща и время квашения.