Как приготовить квашеную капусту по старому немецкому рецепту

Квашеная капуста
Квашеная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В нее добавляют два необычных ингредиента.

Квашеная капуста является одним из символов Германии. Ее подают к колбаскам, мясной рульке, делают с ней бутерброды и добавляют в супы.

Немецкая «технология» приготовления этой закуски немного отличается от русской. Огромную роль играют дополнительные ингредиенты, нарезка овоща и время квашения.

•••

Почему в Германии подъезды убирают сами жители

Уборка
Уборка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Драить лестницы совсем не зазорно.

В Германии отношение к уборке сильно отличается от привычного нам. Специалист по наведению чистоты — вполне престижная профессия, которая дает достойный заработок.

Однако мало кто из немцев нанимает клинера, чтобы вымыть лестничную клетку или холл в подъезде. Порядок поддерживают своими силами, устраивая дежурства.

•••

Как моют посуду в Германии

Посуда
Посуда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Зато немцы тратят намного меньше воды.

Мытье посуды — простая процедура, но и в ней есть разные нюансы. Бытовые привычки русских и немецких хозяек отличаются сразу в нескольких моментах.

В Германии экономят природные ресурсы, поэтому моют тарелки и кружки в раковине с закрытым сливом или в тазу. В воду наливают моющее средство, вспенивают его и приступают к чистке.

•••

Как приготовить вкусный шницель по-старобаварски

Шницель
Шницель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте повторить немецкую классику.

Зачастую при слове «шницель» сразу хочется добавить прилагательное «венский». Но не спешите этого делать. Прекрасную свинину в панировке уже много столетий подают и в немецкой Баварии. Мясо до сих пор готовят по старинному рецепту, который передается из поколения в поколение.

•••

Как моют посуду в Германии

Как моют посуду в Германии
Как моют посуду в Германии
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Наши хозяйки такого себе не позволяют.

Казалось бы, что нового и необычного можно придумать в процессе мытья посуды. Но немцы сумели удивить весь мир.

Оказывается, грязные тарелки и сковородки в Германии не полощут под проточной водой. От остатков пищи избавляются совсем иначе.

•••

4 правила, по которым делают уборку немецкие хозяйки

Как делают уборку в Германии
Как делают уборку в Германии
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Возьмите «западный» метод на вооружение.

Немецкие хозяйки считаются едва ли не самыми аккуратными в мире. Действительно, почти все женщины в Германии работают, однако дома у них идеально чистые, нет ни пылинки.

Поддерживать порядок удается благодаря продуманной системе правил. Всего их четыре — запоминайте и пользуйтесь.

•••

Как приготовить немецкий картофельный салат

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Он заменит полноценный прием пищи.

Немцы обожают сытную и жирную пищу, съев которую, моментально наедаешься. Даже салаты у них не похожи на овощные легкие закуски. Скорее, это полноценные питательные блюда, которые могут заменить обед.

Знаменитый на весь мир картофельный салат готовится из очень простых ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике — это сам корнеплод, соленые огурцы и лук. В Германии его рецепт знают наизусть даже дети.

•••

Почему немцам запрещено ночевать на собственных дачах

Девушка
Девушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Считается, что огород и сад нужны для других целей.

Многие россияне на лето перебираются на дачу. Немцы могут только позавидовать такому беззаботному образу жизни: им даже переночевать в летнем доме нельзя.

Если владелец участка устроит ночлег на территории садового товарищества, то ему выпишут штраф. Строгость закона обусловлена правилами пожарной безопасности.

•••

Как часто в Германии хозяйки моют полы и плиту

Германия
Германия
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ленивым женщинам такое точно придется не по душе.

Русские хозяйки, приготовив еду, могут помыть плиту и на следующий день, и даже через неделю. А вот в Германии так не принято.

Чистоплотные немки после готовки не сядут за стол, пока не вымоют варочную поверхность и решетки. Посуда также моется сразу же после обеда или ужина, а не складывается в раковину «на завтра».

•••

Как салат оливье готовят в Германии

Оливье
Оливье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт салата отличается от «российского».

В России привыкли готовить оливье из горошка, картофеля, колбасы, моркови и огурцов с яйцами. С ингредиентами хозяйки экспериментируют, но основа все равно остается примерно одинаковой.

А вот в Германии вы не сразу узнаете популярный салат. Некоторых продуктов недосчитаетесь, а какие-то явно станут для вас неожиданностью.

•••