Бабушки часто ими баловали внуков.
Очень часто жаренные на сковороде оладьи превращаются в «губку», заполненную растительным маслом. Если надавить двумя пальцами, то из них 100% вытечет жир.
Автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова в беседе с порталом «Дача» подсказала рецепт теста, которое замешивали хозяйки в Советском Союзе. Оладьи на нем получались пышными, нежирными и очень вкусными.
Не закуска, а кладезь витаминов.
В Советском Союзе чем проще были блюда, тем охотнее их ели. Салаты любили не мудреные, а приготовленные из доступных ингредиентов, желательно еще и с собственной грядки.
В беседе с порталом «Дача» автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась простым рецептом закуски из редиса, яиц и огурца. На ее готовку уходит максимум 10 минут.
Такую ошибку совершают многие хозяйки.
Часто в рыбные котлеты хозяйки добавляют размоченный в молоке хлеб или пшеничную муку. Делать так не стоит, если не хотите получить жесткое блюдо, которое еще и испортится раньше времени.
В беседе с порталом «Дача» автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова объяснила, чем можно заменить популярный ингредиент. Хорошей альтернативой станет манка.
Крупа набухнет уже через 15 минут, сделав фарш пышнее и воздушнее. Кроме того, котлеты не расползутся по сковороде, а сохранят форму.
Всего одна ошибка его испортит.
Многие люди с наступлением тепла отправляются на шашлыки. Чтобы мясо курицы было сочным и нежным, возьмите на заметку простой рецепт маринада. Им в беседе с порталом «Дача» поделилась автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова. Она предупредила, что добавлять соль сразу не нужно.
Потребуются картофель и тушенка.
Не каждый день есть силы и желание готовить сложные кулинарные яства. Если нужно быстро накормить семью, то возьмите на заметку простой рецепт из картофеля и тушенки.
Им в беседе с порталом «Дача» поделилась автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова. Она уточнила, что весь процесс займет не более 20 минут.
