Как приготовить весенний салат из редиса, яиц и огурца
Не закуска, а кладезь витаминов.
В Советском Союзе чем проще были блюда, тем охотнее их ели. Салаты любили не мудреные, а приготовленные из доступных ингредиентов, желательно еще и с собственной грядки.
В беседе с порталом «Дача» автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась простым рецептом закуски из редиса, яиц и огурца. На ее готовку уходит максимум 10 минут.
Раскрыть список продуктов 👆
- огурцы свежие, 2 шт.;
- редис, 5-6 шт.;
- куриные яйца, 3 шт.;
- лук, укроп, 1 пуч.;
- майонез или растительное масло для заправки.
Огурцы и редис промыть под проточной водой, нарезать произвольно. Куриные яйца отварить и измельчить кубиками. Зелень мелко нашинковать.
«Соединить в салатнике подготовленные ингредиенты, заправить майонезом или маслом.
По вкусу посолить. При желании можно добавить немного черного перца».
