Достаточно будет всего одной обработки.
Не только от сорта томатов зависит, насколько сладкими и сочными они вырастут. Ведь добиться пресловутого «медового» вкуса можно и благодаря особым подкормкам.
Телеведущая Октябрина Ганичкина в беседе с порталом «Дача» пояснила, чем уже сейчас стоит обработать помидоры, чтобы получить вышеуказанный результат. Важно лишь соблюсти ряд условий:
Ответ не так очевиден, как кажется.
Ради свежих орехов и специй уже не нужно специально ехать на рынок, так как и в супермаркетах эти товары продаются на развес. Желая сэкономить, покупатели тут же набирают их мешками.
Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в беседе с порталом «Дача» пояснил, почему не стоит этого делать даже при очевидной выгоде. По мнению эксперта, лучше переплатить за продукты в упаковке. Ведь это касается здоровья клиентов.
Еще и от грибка защитит.
Помидоры требуют постоянного ухода. Прополка, полив, проветривание, обработка от вредителей и болезней — чтобы получить хороший урожай, нужно выполнять все вышеперечисленное регулярно.
Но есть способ упростить себе жизнь. О нем рассказала в беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова.
Вид часто бывает обманчив.
Выбирая курагу на рынке, большинство людей ориентируются на ее товарный вид. Покупать стараются самый ровный и красивый сушеный абрикос.
Однако такой подход в корне неверный, считает пищевой технолог Александр Ишевский. В беседе с порталом «Дача» он объяснил, какие сухофрукты принесут больше пользы для организма.
Испортите блюдо от недостатка знаний.
Многие помнят вкус того самого советского гуляша, в котором мясо буквально распадалось на волокна во рту. Не все хозяйки могут его повторить, хоть и сильно стараются. Вот и приходится домочадцам жевать «резину».
Шеф-повар Евгений Мещеряков в беседе с порталом «Дача» подсказал некоторые секреты этого популярного блюда. Есть два основных нюанса: правильные части говядины и время готовки.
Затвердите как дважды два.
Чтобы помидоры в теплице не гнили и не болели фитофторозом, огородники обрабатывают их фунгицидами. Или, например, опрыскивают настоем чеснока.
Но куда проще предотвратить развитие грибкового заболевания. В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, как это сделать.
Не рискуйте здоровьем близких.
В фарш иногда добавляют муку или крахмал, чтобы котлеты не разваливались при жарке. Некоторые с той же целью кладут измельченные овсяные хлопья и считают, что это сделает блюдо полезнее.
Эту теорию полностью опроверг шеф-повар Евгений Мещеряков. В беседе с порталом «Дача» кулинар объяснил, почему котлеты с добавлением овсянки станут «камнем» в желудке. После такого ужина живот скрутит у большинства людей.
Заготовки можно сделать не только вкусными, но и полезными.
Большинство хозяек квасят на зиму только капусту. Огурцы и помидоры обычно маринуют с добавлением уксуса. И зря так делают, считают медики. После подобной обработки овощи теряют большую часть витаминов и микроэлементов.
А еще при консервации кладут слишком много соли. Людям с гипертонией, заболеваниями почек и хроническим гастритом такая закуска категорически противопоказана, рассказал в беседе с порталом «Дача» врач-диетолог Евгений Арзамасцев.
О пользе «отходов» знают немногие.
Огородники не слишком любят химические удобрения. Обычно их заменяют народными средствами. Особенно часто используют помидорную ботву.
В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, для каких культур такая подкормка будет полезной. Оказывается, закапывать томатные стебли и листья можно далеко не на каждой грядке.
Попробуйте что-то новое и необычное.
Слышали ли вы о капустном шницеле? Это блюдо уже давно подают кулинары в дорогих ресторанах. Рецепт настолько прост, что его осилит даже неопытная хозяйка.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» подсказал, что нужно делать. Из ингредиентов вам потребуются капустные листы, немного муки, молока и яйцо. По времени все займет максимум 10 минут.
