Екатерина Адамова

Хозяйки знают, что горох варится от полутора до двух часов. Это очень долго, особенно для тех, у кого мало свободного времени. Автор блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова в беседе с порталом «Дача» подсказала, как ускорить процесс практически в три раза.

Опытный кулинар заранее замачивает бобовые в содовой воде. Тут главное не переборщить с порошком, чтобы не испортить вкус гороха и блюда в целом.

Если у вас осталось вчерашнее картофельное пюре и есть его уже никто не собирается, приготовьте вкусные пирожки. Тесто месить не придется. Хитрые хозяйки заворачивают начинку в лаваш А с кляром вы управитесь за минуту.

Многие хозяйки готовят перловую кашу и удивляются, что она стала темной и с синеватым оттенком. Чтобы этого не произошло впредь, воспользуйтесь советами опытных кулинаров.

Автор блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова в беседе с порталом «Дача» посоветовала сначала хорошо промыть перловку (200 граммов). Затем всыпать крупу в кипяток (600-800 миллилитров), проварить две минуты и откинуть на дуршлаг, промыв ее проточной водой.

Даже любители винегрета порой не готовы стоять часами на кухне, отваривая и нарезая все ингредиенты. Если вы из таких, запишите в блокнот простой рецепт салата «Рубин». По вкусу он будет напоминать классику, но времени займет в разы меньше.

Его раньше часто готовили в советских столовых. Огромный разнос на раздаче пустел уже через пять минут после начала обеда.

Чебуреки пробуют готовить многие хозяйки, но не у всех они получаются вкусными, сочными и мягкими. Чаще начинка такая жесткая, что не прожуешь.

Есть минимум три продукта, которые исправят ситуацию. Никогда не забывайте про воду. На 350 граммов мяса ее нужно добавлять около 80 миллилитров. Желательно ледяной.

Вы ошибаетесь, если думаете, что шницель нужно долго и старательно отбивать, потом окунать в кляр и обжаривать в большом количестве масла. Его можно приготовить из фарша буквально за 15 минут, минуя несколько этапов.

Автор кулинарного блога «Вкусные рецепты» Людмила Кирилюк в беседе с порталом «Дача» рассказала любимый рецепт сытного и очень вкусного яства. Подавать его можно и с картофельным пюре, и с крупами, и с макаронами.

Клубники на рынке и в магазинах сейчас много, но далеко не всегда она хорошего качества. Порой продавцы хитрят, подкладывая наверх упаковки красивые ягоды, а внизу пряча невкусные и подпорченные.

Чтобы принести домой идеальный продукт, внимательно смотрите на бока и плодоножку. Грибка и вмятин там быть не должно, как и влаги на ягодах.

Практически у всех в туалете стоит либо ароматизатор, либо спрей, либо диффузор. Денег на них тратится немерено, ведь менять их нужно минимум раз в месяц.

Проще поставить в уборной растение. Некоторые виды не только очищают воздух, но и поглощают неприятные запахи и токсины.

Многие помнят, что в Советском Союзе в домах бачок для унитаза располагался чуть ли не под самым потолком. Это было не только в частных квартирах, но и в общественных туалетах.

Причин было несколько. Во-первых, чем выше находился бак, тем сильнее был напор воды. А это значит, что для смыва требовалось ее в разы меньше, расход сокращался.