Екатерина Адамова

Умные садоводы знают, что некоторые культуры высаживать рядом друг с другом нельзя. Мало того, что почва может обеднеть, так еще вредители и болезни могут перекинуться с «ветки на ветку». Это касается и винограда.

Оказывается, поблизости с ним не должны расти картофель, сладкий перец, баклажаны. Все они пагубно влияют на формирование гроздей и количество ягод.

Садовод Марина Рыкалина в беседе с порталом «Дача» отметила, что грядки физически сложно расположить рядом. Никто делать так точно не будет.

Дачники всегда боятся, что картофель вырастет мелким и его будет мало. Чтобы такого не произошло, просто откажитесь от одного популярного удобрения.

Садовод Марина Рыкалина в беседе с порталом «Дача» его назвала и объяснила, что именно оно часто становится причиной скудного урожая. Это обычная зола, которую на землю сыплют все кому не лень.

Дело в том, что порошок не только влияет на размер клубней, но и может стать причиной болезней овоща. Может развиться парша.

Дачники знают, что черешня плодоносит не каждый год. Иногда без ягод дерево может простоять очень долго. В такие периоды не нужно отчаянно сыпать в грунт килограммы разнообразных удобрений. Есть выход проще и эффективней.

Доцент кафедры плодоводства, виноградарства и виноделия РГАУ МСХА Светлана Акимова в беседе с порталом «Дача» рассказала, что хватит и одной подкормки. На его упаковке должно быть написано, что препарат пролонгированного действия.

Многие хозяйки пытаются оттереть застарелые пятна на плите с помощью химии либо содой и уксусом. Жир за считанные минуты растворит и обычный лимон.

Клинер Полина Савельева в беседе с порталом «Дача» подсказала, что его сок прекрасно справляется с такими загрязнениями. Вам даже тереть ничего не придется. Все сойдет само по себе.

Обычно хозяйки солят яичницу, как только она оказалась на горячей сковороде. Делать так в корне неверно. В именитых ресторанах используют другой кулинарный «трюк».

Шеф-повар Кирилл Грачев в беседе с порталом «Дача» предупредил, что никогда не нужно сыпать специю, пока белок полностью не схватился. Это сделает его жидким и водянистым, даже если готовить вы будете под закрытой крышкой.

Плита на кухне загрязняется со скоростью света. Если вовремя не убрать жирные пятна, то отмыть их будет сложно даже с профессиональными чистящими средствами.

Клинер Полина Савельева в беседе с порталом «Дача» подсказала, как не потратить половину зарплаты на едкую «химию» и быстро вывести загрязнения. Поможет обычный 9%-ный уксус. Его нужно распылить из пульверизатора на поверхность и оставить на 20 минут.

Если вам опостылел обычный омлет на молоке и с маслом, приготовьте кое-что поинтереснее. Блюдо «Полянка» сразит наповал всех, кто его отведает.

Секретным ингредиентом станет обжаренный белый хлеб. Он визуально напомнит пеньки с лесной поляны.

Сейчас почему-то редко жарят картофель на сале. Чаще всего в сковороду наливают подсолнечное масло и добавляют к нему сливочное.

Шеф-повар Иван Беляков в беседе с порталом «Дача» сказал, что старый рецепт забыли зря. Благодаря вытопленному жиру картофельная соломка получается хрустящей, ароматной и очень аппетитной.

Даже яичница в неумелых руках превращается в совершенно несъедобное блюдо. Часто подгорают края, а белок так и не прожаривается. Избежать этого можно, зная некоторые кулинарные хитрости.

Шеф-повар Кирилл Грачев в беседе с порталом «Дача» рассказал, как готовят яичницу в дорогих ресторанах. Чаще всего в глазунью добавляют бекон, томаты и сливочное масло.

Сначала нужно обжарить два ломтика бекона, выложить на тарелку. В сковороду добавить сливочное масло на кончике ножа и вбить одно яйцо.

Если дома пылится мантоварка, а манты вы уже сто лет не готовили, пора взять в руки продукты и скалку. Подайте блюдо так, как это делают на Кавказе.

Для теста потребуется три ингредиента и столько же для начинки. Не забудьте перед варкой смазать заготовки растопленным сливочным маслом. Блюдо станет вкуснее в разы.