Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Еще больше себе навредите.
Раньше простуду и грипп лечили картошкой — дышали горячим отваром под полотенцем. Врач Елена Малышева призывает всех отказаться от этого метода.
В шоу «Жить здорово!» на Первом канале она объяснила, что ничего вылечить не удастся. А если переусердствовать, то и вовсе можно получить ожог слизистой.
Разнообразьте проверенные годами рецепты.
Каждая опытная хозяйка знает, как приготовить пышные оладьи и тонкие блинчики. Если вы хотите внести разнообразие в привычный рацион, отойдите от классических рецептов, добавьте в состав неожиданные продукты.
Например, обычный огурец в тесто. Именно этот овощ станет секретным ингредиентом и кардинально изменит вкус блюда.
Блюдо удивит даже гурмана.
Может, вы и не знаете, но сырники можно приготовить не из дорогого творога. Его заменят обычные плавленые сырки, которые стоят в магазине сущие копейки.
Благодаря главному ингредиенту вкус будет слегка солоноватым. Так что в состав смело можно добавлять зелень для яркости и пикантности.
Получается интересное сочетание вкусов.
В России часто можно увидеть на застольях целую запеченную курицу. Внутрь хозяйки обычно кладут разные каши, фрукты, чернослив или даже блины. А вот в Германии для этого выбирают совершенно другие продукты.
Немцы сочетают настолько разные ингредиенты, что порой туристы диву даются, как их можно было соединить в одном блюде.
Для такого блюда подойдет любой гарнир.
Порой хозяйкам хочется приготовить что-то вкусненькое и необычное из курицы, а в голове — ни одной мысли нет. Не спешите читать советы из кулинарных интернет-книг.
Есть простой рецепт от Константина Ивлева, которым он поделился на своем официальном сайте. Мясо получится таким сочным и нежным, что практически растает во рту.
Можно и постящимся, и худеющим.
Фаршированные перцы обожают миллионы россиян. Если вы хотите приготовить это блюдо, не утяжеляя фаршем, сделайте диетический вариант. Он будет такой же вкусный и сочный.
Шеф-повар Кирилл Кулагин в беседе с порталом «Дача» подсказал правильные пропорции ингредиентов. А еще благодаря кулинарным «фишкам» перец останется яркого цвета при запекании.
Этот лайфхак точно вам пригодится.
Хозяйки постоянно пытаются выдумать новые способы приготовления курицы. Ее и в рукаве запекают, и в фольге, и на гриле, и на соляной подушке. Есть еще один способ приготовления, который вас удивит.
Возьмите противень. Разложите нарезанные картофель, любые овощи, посолите, приправьте специями и сдобрите подсолнечным маслом. Хорошо перемешайте. Голени тоже обваляйте в приправах или любимом маринаде, только класть их к овощам не нужно.
Зря избавляетесь от столь ценного продукта.
Чаще всего на кухне хозяйки используют листья петрушки, кинзы или укропа, а несъедобные стебли выбрасывают в мусорное ведро. Делать этого точно не стоит.
Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» рассказал, что в ресторанах из них готовят пряные бульоны, соусы, добавляют при варке картофеля. Единственное, что нужно, так это связать палочки ниткой. Так проще их будет достать в конце.
Нужно всего три ингредиента.
Известная телеведущая Елена Малышева уже давно отказалась от жирных оливье или крабового. Эти популярные блюда доктор заменила на простой салат из сырой картошки.
Любимым рецептом она поделилась со зрителями в шоу «Жить здорово!» на «Первом канале». Это не только вкусно, но еще и очень полезно.
Устройте родным праздник живота.
Не беда, если вы забыли купить в магазине фарш. И без него можно приготовить вкусные и сочные котлеты на радость домочадцам. Нут станет главным ингредиентом в них.
Шеф-повар Кирилл Кулагин в беседе с порталом «Дача» поделился простым рецептом фалафеля. Его, кстати, обожают в Турции и других жарких странах.
