И никаких покупных удобрений не понадобится.
Чтобы завязи на баклажанах было много, а плоды выросли крупными и сочными, без удобрений не обойтись. Но «химию» под кустами рассыпать необязательно.
Одна самодельная подкормка заменит разом и навоз, и все минеральные составы. Чтобы ее приготовить, не потребуется ничего покупать. Все необходимое уже есть на участке.
После застолья ничего не останется.
Среди традиционных израильских закусок есть не только хумус. Еще более ароматная намазка называется хацилим. Ее готовят из баклажанов с добавлением чеснока. Конечно, в состав входят и другие ингредиенты.
Еще и горчить не будут.
Баклажаны — довольно требовательная культура. Чтобы на каждом кусте было много красивых ровных плодов, они вовремя спели и не засыхали, необходимы подкормки.
Можно использовать комплексные минеральные удобрения. А можно приготовить питательную смесь своими руками — она будет полностью натуральной, но не менее эффективной, чем покупные.
Все будут просить рецепт.
Рано или поздно все блюда приедаются. Если надоели запеченные или тушенные с другими овощами баклажаны, пригодится этот рецепт. Шеф-повар Кирилл Грачев поделился им с порталом «Дача». «Синенькие» на вкус получатся как грибы.
Но сначала не забудьте полить.
Хороший урожай баклажанов можно собрать только в одном случае: если своевременно их подкармливать. Обычно огородники добавляют удобрения в лунку при посадке и считают, что этого достаточно.
На самом деле питательных веществ из земли на весь сезон не хватит. Во время бутонизации необходимо «помочь» растениям, чтобы получить много завязи и спелых плодов.
Готовятся просто, съедаются за минуты.
На прилавках в магазинах уже появились красивые сочные баклажаны. Значит, самое время приготовить их с фаршем. Автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова в беседе с порталом «Дача» подсказала, как это сделать так, чтобы блюдо получилось даже у неопытной хозяйки.
Не стыдно даже на праздник подать.
Готовить свежие баклажаны любят многие хозяйки. Но не все знают, что из этих овощей можно сделать изумительную заготовку на зиму. По вкусу не отличишь от грибов.
Рецептом с порталом «Дача» поделилась автор кулинарного блога Анастасия Хлюпина. Если четко следовать рекомендациям эксперта, то результат превзойдет даже самые смелые ожидания.
На всю работу уйдет полчаса.
Из гречки можно сделать множество разнообразных гарниров и даже полноценных блюд. Чаще всего ее смешивают с морковью, мясом и грибами.
Есть и другие продукты для усовершенствования вкуса крупы. Обязательно попробуйте добавить в нее баклажан.
Блюдо из овощей выйдет вкусным и некалорийным.
При жарке баклажанов масло исчезает прямо на глазах. Овощ моментально впитывает его, как губка, и становится слишком жирным.
Как этого избежать? Порталу «Дача» рассказал шеф-повар Кирилл Голиков. Все просто: достаточно лишь перестать готовить продукт на сковороде.
Эта культура не прощает ошибок.
Бывает, что и в теплице, и в открытом грунте у баклажанов начинают опадать цветы или завязи. Это становится настоящей головной болью для огородников. Ошибки, которые к этому приводят, перечислил кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский в беседе с порталом «Дача».
Такое случается, если баклажанам слишком холодно. В теплице оптимальную температуру поддерживать проще, а вот на открытом воздухе повлиять на нее сложно.
