Даже без мяса можно наесться до отвала.
Многие хозяйки готовят салаты по рецептам своих мам или бабушек. В СССР было много вариаций сытных и простых блюд, которые подавали и в праздники, и в будни.
Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Дача» поделилась яством, напоминающим оливье, но со свеклой. Вкус точно удивит каждого.
Это не плавленый сырок и не печень трески.
Если гости уже на пороге, а угощать их нечем, приготовьте простую закуску на скорую руку — фаршированные яйца. Пока варится главный ингредиент, можно подготовить остальные продукты.
Автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Дача» поделилась простым рецептом закуски. Готовится она всего за 10 минут.
Такой часто готовили в детских садах.
Не все любят жарить омлет на сковороде. Многие запекают его в духовке. Так блюдо получается пышнее и вкуснее, если, конечно же, правильно соблюсти все пропорции ингредиентов.
Автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Дача» поделилась своим фирменным рецептом, по которому часто готовит семье на завтрак. Омлет не «сдувается» на тарелке, остается воздушным.
Простой рецепт, который вы точно запомните.
Не у всех хозяек куриная печень получается мягкой и сочной. Иногда она неприятно горчит или же ее невозможно прожевать. Чтобы избежать этих кулинарных провалов, возьмите на заметку простой рецепт. Им в беседе с порталом «Дача» поделилась автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева.
Она объяснила, что в этом деле работает правило «чем проще, тем лучше». Забивать субпродукт разными специями точно не стоит.
Тесто нужно замесить на кислом молоке.
При приготовлении оладий существует одна основная проблема — на сковороде они пышные и воздушные, а в тарелке моментально становятся плоскими и неаппетитными. Всего этого можно избежать.
Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Дача» поделилась простым рецептом. Сами увидите, как оладьи начнут «надуваться» при жарке и такими же останутся, когда вы снимете их со сковороды.
