Омлет всегда будет сочным и пышным: солите яйца строго в этот момент

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните и расскажите подругам.

Часто омлет получается не таким аппетитным, как хотелось бы. В процессе приготовления выделяется слишком много воды, в которой блюдо «плавает». Чтобы этого избежать, хозяйки начинают ограничивать количество молока, однако сталкиваются с другой крайностью — угощенье выходит чересчур сухим.

Но, оказывается, о такой проблеме можно забыть раз и навсегда — достаточно лишь омлет правильно посолить. Специю нужно добавлять лишь в строго отведенный момент.

•••

Как быстро избавиться от неприятного запаха из дачного туалета

Дачный туалет
Дачный туалет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дачный туалет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это точно есть в каждом доме, да и стоит копейки.

Неприятный запах в уличном туалете — это то, с чем дачники борются на протяжении многих лет. Кто-то кидает в яму крапиву, кто-то считает, что помогает устранить «душок» томатная ботва.

Эти способы хороши, когда на дворе лето и зелени пруд пруди. Но что делать ранней весной или поздней осенью? Есть метод, который точно понравится всем без исключения. От амбре «спасет» обычная поваренная соль.

•••

Почему нельзя использовать соль для борьбы с вредителями

Огород
Огород
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Огород
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукт не так уж безопасен.

Среди народных средств от садовых вредителей одно из первых мест по популярности занимает поваренная соль. Особенно часто ее всыпают в междурядье, чтобы уберечь грядки от слизней и муравьев.

Нельзя с уверенностью сказать, что способ безотказно работает. Кроме того, он несет больше вреда, чем пользы.

•••

Как равномерно посолить яичницу

Яичница
Яичница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яичница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните пару хитростей.

Казалось бы, яичницу пожарит даже школьник. На самом деле не каждая домохозяйка со стажем справится с этой задачей. Все из-за коварной соли.

Кто-то ее добавляет в начале, кто-то — в конце приготовления. Одни высоко поднимают руку, чтобы специя распределилась по всем белкам и желткам, другие не заморачиваются по этому поводу.

•••

Чем посыпать разделочную доску во время нарезки репчатого лука

Репчатый лук
Репчатый лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Репчатый лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Замораживать овощ не придется.

Многие хозяйки не любят резать репчатый лук. Море слез и красные глаза точно не добавляют им привлекательности, да и от готовки это очень отвлекает.

Кто-то постоянно смачивает нож в холодной воде, кто-то предварительно замораживает овощ, но все это не особо помогает. Чтобы больше не испытывать подобных проблем, возьмите на заметку простой лайфхак.

•••

Чем заменить соль в мясных, рыбных и других блюдах

Соль
Соль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Соль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкус не покажется пресным.

Врачи при всякой удобной возможности советуют отказаться от соли, но рука так и тянется к солонке. Ведь без нее первые блюда и даже салаты получатся пресными. Пробовать их точно не захочется.

Многие советуют заменить соль сушеными травами и другими специями, но есть и другой вариант. Его подсказал шеф-повар Александр Растутин в беседе с порталом «Дача».

•••

Как перед Пасхой сделать «четверговую соль» и зачем она нужна

Четверговая соль
Четверговая соль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Четверговая соль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Подойдет и для кулинарии, и для огорода.

Неделя перед Пасхой считается самой строгой за весь Великий пост. Нельзя ссориться, убирать, стирать, ремонтировать вещи.

Но есть и обычаи, которые обязательно нужно выполнить. Например, ночью со среды на четверг или рано утром в четвертый день недели верующие готовят черную соль.

•••

Как почистить молодой картофель обычной солью

Соль
Соль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Соль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Об этом лайфхаке знают лишь единицы.

Все хозяйки знают, что кожура у молодого картофеля тонкая и очень нежная. При чистке овоща ножом чаще всего срезается больше, чем нужно.

Чтобы зря не переводить продукт и не выбрасывать его съедобную часть в мусорное ведро, запомните простой лайфхак. Корнеплод прекрасно можно очистить с помощью простой соли.

•••

Почему японцы кладут соль в туалетной комнате

Соль
Соль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Соль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы удивитесь, узнав правду.

Многие японские традиции туристам совершенно непонятны. В гостях, например, или даже в кафе вы всегда увидите соль в туалете, рассыпанную по углам или на блюдце.

Специю в уборной местные жители кладут не просто так. Местные считают, что она отпугивает злых духов.

•••