Сергей Галин

При готовке манной каши очень легко ошибиться с количеством крупы. Блюдо, в котором «ложка стоит», можно исправить, пока оно еще горячее.

В беседе с порталом «Дача» кулинарный блогер Олеся Воронова отметила, что добавлять воду или молоко не стоит. Из-за этого появятся комки.

Единственный вариант — положить побольше сливочного масла. Если и это не помогает, остается только переделать ее в десерт.

Иногда сосиски залеживаются в холодильнике по несколько дней. Это значит, что пора приготовить из них простую и очень вкусную горячую закуску.

В беседе с порталом «Дача» кулинарный блогер Олеся Воронова рассказала, что идеальный вариант — корн-доги. Они получаются сочными и хрустящими, а в сочетании с острыми соусами становятся еще вкуснее.

Некоторые хозяйки убеждены, что в капустные пельмени всегда надо добавлять немного сала. Таким образом начинка становится более жирной, сочной и ароматной.

В беседе с порталом «Дача» повар Иван Беляков отметил, что это не единственный способ усовершенствовать блюдо. По мнению эксперта, класть сало вовсе не стоит: оно сильно меняет вкус, а некоторым людям оно противопоказано по состоянию здоровья. Секрет нежности начинки — в правильной подготовке капусты.

Готовка плова вызывает немало споров не только из-за выбора риса. Добавление чеснока — еще один камень преткновения. Одни очищают несколько зубчиков и обжаривают в казане. Другие кладут целую неочищенную головку, а то и две.

Кто из них прав, ответил повар Иван Беляков. В беседе с порталом «Дача» кулинар пояснил, что овощ стоит класть в блюдо неочищенным. Получается, его нужно лишь помыть.

С употреблением рыбы связано немало мифов. Некоторые верят, что ее опасно есть каждый день, а другие,  наоборот, считают, что это полезно.

Врач-диетолог Наталья Лазуренко в беседе с порталом «Дача» поставила точку в спорном вопросе. Оказалось, добавлять ее в рацион нужно как минимум три раза в неделю. Но при этом чередовать красную и белую. Однако определенным сортом лучше не злоупотреблять.

Среди хозяек бытует мнение, что стиральный порошок нужно засыпать прямо в барабан стиральной машины. Якобы так вещи лучше отстираются, а сама машина прослужит дольше.

Мастер по ремонту бытовой техники Виктор Москалюк объяснил порталу «Дача», что эта так называемая хитрость бесполезна. Износ бытовой техники не уменьшится.

Не каждая хозяйка готова тратить сотни рублей на спецсредства от накипи для стиральных машин, тем более когда на кухне есть подручные «очистители». В Сети, например, часто советуют положить в носок дольку лимона и прокрутить в барабане.

Мастер по ремонту бытовой техники Виктор Москалюк в беседе с порталом «Дача» пояснил, что этот способ не уберет накипь. Вместо фрукта нужно взять более концентрированный порошок.

После работ на даче следы клея могут запросто остаться не только на коже, но и на одежде. Однако выбрасывать подпорченные предметы гардероба не стоит.

Некоторые привыкли убирать остатки средства едким ацетоном. Вот только ткань от этого испортится, а на коже появится раздражение.

Нередко бачок унитаза начинает подтекать без видимых причин. Льющаяся в чашу вода раздражает: во-первых, так ее расходуется больше, во-вторых, на сантехнике образуется ржавчина и налет.

В беседе с порталом «Дача» сантехник Андрей Маковкин объяснил, из-за чего это происходит и как устранить проблему. В некоторых случаях можно обойтись без вызова специалиста.

Дачный туалет обычно строят из досок, которые впитывают запах, деформируются и плесневеют от воздействия влаги. Находиться в сооружении, где стены покрыты грибком, очень некомфортно. Но проблему легко решить.

В беседе с порталом «Дача» основатель компании «Аксенов Сервис» Кирилл Аксенов объяснил, чем обработать сооружение. Есть два варианта.