Горячая закуска из обычных сосисок: приготовить ее намного проще, чем хот-доги
Довольны будут и дети, и взрослые.
Иногда сосиски залеживаются в холодильнике по несколько дней. Это значит, что пора приготовить из них простую и очень вкусную горячую закуску.
В беседе с порталом «Дача» кулинарный блогер Олеся Воронова рассказала, что идеальный вариант — корн-доги. Они получаются сочными и хрустящими, а в сочетании с острыми соусами становятся еще вкуснее.
Раскрыть список продуктов 👆
- сосиски, 6 шт.;
- мука пшеничная, 100 г;
- мука кукурузная, 100 г;
- яйцо, 1 шт.;
- молоко, 70 мл;
- соль, 1 щеп.;
- сахар, 1/2 ч. л.;
- разрыхлитель теста, 1/2 ч. л.;
- паприка, 1/2 ч. л.;
- растительное масло, 300 мл.
Все сухие ингредиенты смешайте в чаше с высокими бортами. После вбейте туда яйцо, влейте молоко и вымесите тесто. Обваляйте сосиски в муке.
«Прокалываем сосиску шпажкой и окунаем в тесто, чтобы верхняя часть им покрылась. Разогреваем фритюр до 150-170 градусов и обжариваем сосиски в кляре до золотистого цвета».
