Закуска выйдет пикантная и аппетитная.
Часто даже приготовленная по проверенному годами рецепту квашеная капуста не хрустит. Получается мягкой и неаппетитной.
Об этой проблеме можно раз и навсегда забыть, если положить в банки один необычный продукт. В деревнях так делают постоянно.
Даже в жару растения не завянут.
Растущим в теплицах перцам нужен регулярный правильный полив. Землю следует увлажнять медленно, на глубину около 50 сантиметров. Сделать это с помощью лейки удается не всегда. Именно поэтому многие дачники отдают предпочтение капельному методу.
Избежать их проще простого.
Перец считается простой в уходе культурой. Но далеко не каждый дачник может похвастаться богатым урожаем сочных и спелых плодов.
При выращивании огородники допускают несколько ошибок, из-за которых овощи становятся мелкими, теряют аромат и вкус. Если их избежать, результат будет радовать намного сильнее.
Можно и в пост, и на диете.
Хозяйки привыкли начинять перцы мясным фаршем и рисом. Кулинары считают, что не нужно зацикливаться на одном и то же. Есть и другие сочетания продуктов, которые сделают фаршированный перец еще вкуснее и сочнее.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Дача» поделился фирменным рецептом. Он уже давно заменил мясо фасолью и добавил несколько специй для вкуса.
Все витамины тоже останутся на месте.
Если вы купили больше сладкого перца, чем требовалось, не спешите его срочно перерабатывать. Сохранить овощ свежим и сочным можно в домашних условиях аж до 12 месяцев. В Роскачестве рассказали, что этот продукт повара запросто замораживают. На вкусовые качества и наличие витаминов это никак не повлияет.
Для начала нужно удалить семена и хвостик, промыть, обсушить полотенцем. Затем разрезать на две части (так удобнее) и поместить в зип-пакет или контейнер. Доставать перец можно по мере необходимости. Это очень удобно.
Шеф-повар поделился любимым рецептом.
Многие любят маринованный болгарский перец. Вкус овоща после консервации раскрывается еще сильнее. Вот только наслаждаться плодами обычно мешает плотная кожура, которую невозможно прожевать.
Впрочем, об этой неприятности очень легко избавиться, рассказал в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин. Главное, правильно подготовить продукт.
Запишите и применяйте.
Перцы — не самые прихотливые растения, развиваются почти в любых условиях. Однако для того, чтобы плодов было много, они выросли крупными, сочными и сладкими, без подкормки не обойтись.
В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова рассказала, какие удобрения использовать. Секретов богатого урожая несколько.
Сохраните список себе.
Перец — довольно капризная культура, которая требовательна к температуре, влажности и другим условиям выращивания. Если подобрать неудачное место для рассады, можно лишиться урожая.
Особенно плохо он себя «чувствует» после трех предшественников. Учитывайте это при планировании севооборота.
Овощи будут вкуснее и сочнее, чем в прошлом году.
Обычно урожай перцев дачники собирают с августа по октябрь. Но если вы хотите получить сочные и спелые овощи раньше, то без специальных удобрений не обойтись.
Сорт в данном случае не играет особой роли. Хитрые садоводы просто поливают грунт в теплице «особой» водой с полезными добавками.
Идеальный вариант, если жаль места в теплице.
Сладкий перец обычно высаживают в теплицу. Но если места в парнике мало, а урожай сочных плодов собрать хочется, важно правильно выбрать сорта.
В открытом грунте хорошо растут далеко не все. Однако есть пять вариантов, которые подойдут и для Подмосковья, и для средней полосы, и для Сибири.
