Рис с фаршем — это уже прошлый век: начините перцы этой невероятной смесью
Можно и в пост, и на диете.
Хозяйки привыкли начинять перцы мясным фаршем и рисом. Кулинары считают, что не нужно зацикливаться на одном и то же. Есть и другие сочетания продуктов, которые сделают фаршированный перец еще вкуснее и сочнее.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Дача» поделился фирменным рецептом. Он уже давно заменил мясо фасолью и добавил несколько специй для вкуса.
«Я предлагаю нафаршировать перцы смесью отварных риса и фасоли, приправив чесноком и зирой. Выходит очень ароматное и вкусное блюдо, которое может подойти в качестве гарнира или основного блюда в пост или для вегетарианской кухни».
