И вкусно, и красиво: так спагетти с фаршем вы точно никогда не готовили
Как приготовить необычный ужин из спагетти и фарша
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Выглядит не хуже, чем в ресторане.
Макароны и спагетти зачастую готовят на ужин, потому что они быстро варятся. Подавать их без ничего — не самая лучшая идея. Если на котлеты и отбивные нет времени, сделайте простейшую пасту с фаршем.
Раскрыть список продуктов 👆
- фарш, 500 г;
- спагетти, 60 г;
- вода, 250 мл;
- сметана, 1 ст. л.;
- томатная паста, 2 ст. л.;
- сыр, 100 г;
- болгарский перец, 1 шт.;
- лук, 1 шт.;
- помидор, 1 шт.;
- растительное масло для жарки;
- розмарин, по вкусу;
- черный и красный молотый перец, по вкусу;
- соль, по вкусу.
Смешайте фарш со всеми специями и солью. Возьмите цельные сырые спагетти и в середине вкруговую облепите их фаршем. Сделайте таким образом три одинаковых порции.
Выложите заготовки в большую и глубокую сковороду. Они должны поместиться целиком, чтобы не пришлось ломать. Обжарьте на растительном масле. Когда мясо подрумянится, добавьте мелко порезанные лук, перец и томат.
Следом влейте смесь из сметаны, томатной пасты и воды. Тушите на медленном огне в течение 15 минут. За 5 минут до готовности посыпьте блюдо тертым сыром.