Стучать и сдавливать не нужно: сахарный арбуз «выдаст» только этот признак
«Дедовские» методы не всегда работают.
Сейчас на рынках уже вовсю продаются арбузы. Кто-то рискует их покупать, а кто-то боится заплатить за безвкусную ягоду. Этого не случится, если вы прислушаетесь к советам профессионала.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» подсказал, как выбрать идеальный товар. Стучать или сдавливать арбуз точно не нужно. Глухой звук есть как у зеленого продукта, так и у переспелого. Лучше посмотреть на кожуру и бочок. Там точно будут «подсказки».
«Постукивания не всегда "говорят" правду. Если глухой звук, то либо он перезрел, либо слишком зеленый. Сдавливание тоже не поможет.
На 100% выбрать сладкий арбуз невозможно. Но бочок должен быть желтоватый. Не белый. Если на нем царапки зажившие есть, значит, он будет сладким».
