Какое фаршированное блюдо приготовить на закуску
Особенно в горячем виде.
Среди фаршированных закусок популярны тарталетки и яйца, однако начинить сытным составом можно и другую основу. На готовку уйдет чуть больше времени, но результат того стоит.
В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская порекомендовала использовать для этих целей крупные шампиньоны. У них нужно отрезать ножки и убрать внутреннюю часть, чтобы остались только шляпки.
«Мне нравится фаршировать грибы курицей. Обжарьте мелко порезанное филе с луком, сливками и измельченными ножками грибов.
Выложите их в шляпки, посыпьте сыром и запекайте в духовке 25 минут при 180 градусах. Начинку можно брать абсолютно любую».
