Этот рецепт пирога даже записывать не надо: берите всего по стакану
Просто смешайте и запеките.
Если у вас на даче поспела вкусная малина, а варенье варить из ягоды вы не хотите, приготовьте ароматный пирог. Рецепт настолько простой, что его выучит даже школьник.
Автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская в беседе с порталом «Дача» объяснила, что главной мерной тарой станет стакан. Все ингредиенты, кроме яиц, нужно будет отмерять именно им.
Раскрыть список продуктов 👆
- кефир, 1 ст.;
- сахар, 1 ст.;
- мука, 1 ст.;
- манная крупа, 1 ст.;
- куриные яйца, 2 шт.;
- соль, 1 щеп.;
- растительное масло, 100 мл;
- разрыхлитель, 1 ч. л.;
- свежая малина, 350 г.
Немного взбить венчиком куриные яйца, соль и растительное масло. Далее — влить кефир, всыпать сахар, манку и муку с разрыхлителем. Все перемешать до однородного состояния и дать постоять около 20 минут.
«Через 20 минут выливаем половину теста в форму, равномерно его распределяем по дну и выкладываем ягоду.
Выливаем на малину вторую половину теста, чтобы вся она была покрыта. Ставим пирог выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут».
