Какую крупу добавить к фруктам, чтобы ускорить их созревание
Так делают в Индии.
Некоторые плоды в супермаркетах, особенно экзотические, продаются неспелыми. Но если зеленые бананы видно, то по яблокам, манго и нескольким другим фруктам степень спелости на глаз не определишь.
Зато их созревание можно ускорить. Для этого вам нужен рис, подойдет любой. Насыпьте его в миску так, чтобы он полностью покрыл фрукты. Если такого количества крупы в доме нет, хватит и 1-2 горстей.
Этот метод изобрели и активно им пользуются в Индии. Оказывается, рисовые зерна удерживают этилен, поэтому плоды созревают на глазах. Главное не забыть о них, чтобы они в том же ускоренном темпе не испортились.